Moët & Chandon Champagne Grand Vintage 2016 Étui

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Onder leiding van zijn briljante keldermeester Benoît Gouez heeft Moët vooruitgang geboekt zonder af te wijken van zijn kernwaarden: fruitigheid, evenwicht, de juiste toegankelijkheid, het boeiende rijpingspotentieel, en een frisse stijl die streeft naar precisie. De cuvées maken geen gebruik meer van dosage, in lijn met de vooruitgang in de wijnbouw en baanbrekend technisch onderzoek. De wijnen laten een extra dimensie zien. De vlaggenschepen van het huis, de Imperial en de Rosé-Imperial, zijn champagnes met een indrukwekkende aromatische precisie en finesse. De assemblages zijn tot op de millimeter nauwkeurig samengesteld. De millésimes hebben een eigen, herkenbare stijl, zoals de laatste 2013, Jaargang maar opmerkelijk geslaagde Jaargang . Het ‘grote huis’ is in topvorm.

Decanter

Over de wijn:

De Grand Vintage 2016 vat de sterke punten van het jaar heel goed samen: een mooie rijpheid zonder zwaarte, een compacte structuur en een goed bewaarpotentieel. Het is een karakteristieke Jaargang , zuiver en levendig, met aroma’s van vers stokbrood, satsuma, zoete rode appel en aardbei, omlijst door de voor het huis typische geroosterde gisttonen. Er is een zekere concentratie en vinositeit waarneembaar, zelfs binnen de delicate stijl van het huis en met zijn precieze, zachte schuim dat doet denken aan meringue. Deze Jaargang voorbestemd om een van de beste Moët-jaargangen van de afgelopen jaren te worden.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Een van de oudste champagnehuizen, in 1743 opgericht door Claude Moët, eigenaar van wijngaarden. Aan het begin van de 19e eeuw gaf zijn kleinzoon Jean-Rémy het bedrijf een internationale dimensie, in samenwerking met zijn schoonzoon Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. Hun erfgenamen hebben het succes van het merk verder versterkt, waardoor het is uitgegroeid tot het bekendste en best verkochte merk ter wereld. Vandaag de dag zet Moët & Chandon, met 1.190 ha wijngaarden in 234 cru’s (waarvan 50 % grand cru) en 28 km aan kelders, zijn expansie voort binnen de machtige LVMH-groep. Deze ambities kregen concreet vorm met de inhuldiging in 2012, op de locatie Mont Aigu in Oiry, aan de voet van de Côte des Blancs, van een uitgebreide, moderne wijnkelder, die een aanvulling vormt op de historische faciliteiten in Épernay. Benoît Gouez is sinds 2005 de keldermeester.

Guide des Vins Gault & Millau

Over de wijn:

De neus is fris en jeugdig, met elegante tonen van wit fruit. Na wat ademen komen er meer geroosterde aroma’s naar voren, een combinatie van geroosterd brood, gebrande hazelnoot en gebakken appel. De frisheid komt krachtig terug in een delicate en strakke body, met een fijne reeks levendige bubbels. Het witte fruit is nog steeds aanwezig, vergezeld van tonen van dennenhars, warme kruiden en verse ananas. Vol, rond en goed in balans, met een mooie bittere afdronk. Lekker bij een kiptajine of een Japanse curry.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een mooie balans tussen rijpheid en frisheid. De wijn is smaakvol en vertoont een goede mate van rijpheid. De neus is vrij diep. De wijn is van mooie kwaliteit, met een volle smaak in het midden die de spanning van Jaargang laat zien, wat een contrast vormt met de uiteindelijke zoetheid. De wijn heeft een lange, uitgestrekte afdronk, geheel in lijn met Jaargang.

Over het domein:

LVMH is de grootste speler in de Champagnestreek, zowel wat betreft de omvang van zijn wijngaarden (ongeveer 1 200 hectare, slechts een kwart van zijn behoefte!) als wat betreft de verspreiding van zijn merken (Moët, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, Mercier). Binnen dit constellatie is Moët de best verkochte champagne ter wereld, met als vlaggenschip de Brut Impérial, die 85 % van de productie uitmaakt. Onder leiding van de uitmuntende keldermeester Benoît Gouez laat Moët een indrukwekkende consistentie zien, gezien de geproduceerde volumes. Deze romige wijnen, met geroosterde en citroenachtige tonen, stellen consumenten wereldwijd gerust. Naast de Brut Impérial brengt het huis Grand Vintages op de markt die Jaargang Jaargang definitie en diepgang winnen.

James Suckling

Over de wijn:

Deze champagne heeft een mooie ziltigheid, met tonen van Aziatische peren, anijs, gekonfijte citroenen, krijt en koekjes. Hij is mineraal en harmonieus, met een mooie helderheid en glans. Fijne bubbels. 48 % chardonnay, 34 % pinot noir en 18 % meunier. Dosage van 5 g/l. Gedegorgeerd in maart 2023. Nu te drinken of te bewaren.

Jeb Dunnuck