Moët & Chandon Champagne Grand Vintage 2016 Étui

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Onder impuls van zijn briljante keldermeester Benoît Gouez heeft Moët vooruitgang geboekt zonder zijn fundamenten te verlaten: fruitigheid, evenwicht, eerlijke toegankelijkheid, een boeiend vermogen om te verouderen, met een frisse stijl op zoek naar precisie. De cuvées zijn vrij van dosering, in harmonie met de vooruitgang in de wijnbouw en geavanceerd technisch onderzoek. De wijnen krijgen een extra dimensie. De paradepaardjes van het huis, Impérial en Rosé-Impérial, zijn champagnes met een indrukwekkende aromatische precisie en finesse. De blends zijn nauwgezet. Elke jaargang heeft zijn eigen kenmerkende stijl, zoals de laatste 2013, een opmerkelijk succesvolle en atypische Jaargang . Het "grote huis" is in topvorm.

Decanter

Over wijn:

De 2016 Grand Vintage vat de sterke punten van het jaar goed samen: mooie rijpheid zonder zwaarte, een compacte structuur en een goed bewaarpotentieel. Dit is een kenmerkende Jaargang Moët, schoon en knisperend, met aroma's van vers stokbrood, mandarijn, zoete rode appel en aardbei, allemaal omlijst door de geroosterde zuurdesemaroma's die typisch zijn voor het huis. Er zit een zekere concentratie en vinositeit in, zelfs met de delicate stijl van het huis en het precieze, zachte schuim. Deze Jaargang lijkt een van de beste Moët jaargangen van de afgelopen jaren te worden.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Een van de oudste Champagnehuizen, opgericht in 1743 door Claude Moët, een eigenaar van wijngaarden. Aan het begin van de 19e eeuw gaf zijn kleinzoon Jean-Rémy het bedrijf een internationale dimensie, met de hulp van zijn schoonzoon Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. Hun erfgenamen hebben het succes van het merk voortgezet, dat is uitgegroeid tot het bekendste en best verkochte merk ter wereld. Vandaag de dag blijft Moët et Chandon, met 1.190 hectare wijngaarden in 234 crus (waarvan 50% grand cru) en 28 km kelders, uitbreiden binnen de machtige LVMH-groep. De ambities werden in 2012 gerealiseerd met de opening van een grote wijnmakerij in hedendaagse stijl op de Mont Aigu site in Oiry, aan de voet van de Côte des Blancs, naast de historische faciliteiten in Épernay. Benoît Gouez is keldermeester sinds 2005.

Guide des Vins Gault & Millau

Over wijn:

De neus is fris en jong, met elegante toetsen van wit fruit. Bij het beluchten komen meer aroma's van toast, geroosterde hazelnoot en gebakken appel naar boven. De frisheid keert krachtig terug in een delicaat, strak lichaam, met een fijn cordon van levendige belletjes. Het witte fruit is nog steeds aanwezig, vergezeld van tonen van dennensap, warme specerijen en verse ananas. Vol, rond en evenwichtig, met een heerlijk bittere afdronk. Lekker bij kip tajine of Japanse curry.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Mooie definitie die rijpheid en frisheid combineert. Het sap is smakelijk met een goede rijpheid. De neus is vrij diep. Het sap is van goede kwaliteit, met een vol middenpalet dat de spanning van de 2016 Jaargang bezit, wat contrasteert met de uiteindelijke dosering. De wijn is lang en langdradig, trouw aan de Jaargang.

Over het domein:

LVMH is de machtigste Champagnegroep wat betreft de omvang van zijn wijngaarden (ongeveer 1.200 hectare, slechts een kwart van zijn behoeften!) en de distributie van zijn merken (Moët, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, Mercier). Moët is de best verkopende champagne ter wereld en het vlaggenschip, de brut Impérial, is goed voor 85% van de productie. Onder leiding van de uitstekende keldermeester Benoît Gouez heeft Moët een indrukwekkende consistentie laten zien in termen van geproduceerde volumes. Deze romige wijnen, met hun geroosterde, citroenachtige toetsen, stellen de consumenten gerust, waar ter wereld ze zich ook bevinden. Naast de Brut Impérial produceert Moët Grand Vintage wijnen die Jaargang na Jaargang aan definitie en diepte winnen.

James Suckling

Over wijn:

Deze champagne heeft een heerlijke ziltheid, met tonen van Aziatische peren, anijs, geconserveerde citroenen, krijt en koekjes. Hij is mineraal en harmonieus, met een goede transparantie en schittering. Fijne bubbels. 48% Chardonnay, 34% Pinot Noir en 18% Meunier. Dosering van 5 g/L. Verschijning in maart 2023. Nu drinken of in de kelder bewaren.

Jeb Dunnuck