Palmer & Co - Champagne Rosé Solera
94/100
Bettane & Desseauve
94/100
James Suckling
93/100
Le Figaro
90/100
Vinous
„De assemblage is verrijkt met een Solera van Pinot Noir, een unieke vakkennis en een uitzonderlijk erfgoed“
„Een rosé Solera, gemaakt op basis van een originele Solera van rode wijn, wat hem een onnavolgbaar karakter geeft.“ (Bettane + Desseauve 2024). Deze unieke cuvée met zijn mooie lichtroze kleur, een weerspiegeling van het uitzonderlijke vakmanschap van Maison Palmer, zal u in verrukking brengen. Deze rijke en verfijnde champagne kunt u nu al proeven bij een aperitief met hapjes of een aardbeientaart.
Koop uw Palmer & Co-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Mooie poederroze kleur, fijne en intense bubbels
Neus
Intens, met aroma’s van bosaardbeien, rode bessen en zwarte bessen, op een subtiel kruidige ondertoon
Smaak
Fris, vol, rijk en fruitig
Serveren
AT 8-9°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij een lekkere aardbeientaart, een soep van rode bessen of gerechten met mediterrane smaken, zoals rode mulfilets, vispaella ...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Wijngoed met 4 sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Een rosé Solera, gemaakt op basis van een originele Solera van rode wijn, wat hem een onnavolgbaar karakter geeft.
Over het domein:
Deze prachtige wijnkelder met ultramoderne faciliteiten aan de rand van Reims wordt gerund met de nauwgezetheid en toewijding van een traditioneel huis, wat tot uiting komt in de zorg die aan het assortiment wordt besteed. De aanvoer komt voornamelijk uit de noordelijke delen van de Montagne de Reims, wat terug te vinden is in de zuiverheid van de cuvées, van de geslaagde blanc de blancs tot de rosé Solera, gemaakt op basis van een originele solera van rode wijn, wat hem een onnavolgbaar karakter geeft. De jaargangen rijpen hier tot in de perfectie en worden na nog enkele jaren in de kelder opnieuw op de markt gebracht.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) Vermeld
Over het domein:
Champagne Palmer & Co is een afsplitsing van de Société Coopérative des Grands Crus de la Champagne, die sinds 1947 in Avize is gevestigd. Het merk Palmer & Co zag het levenslicht het jaar daarop, in 1948. De oprichters waren zeven wijnbouwers met wijngaarden in de premier en grands crus van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims. De coöperatie vestigde zich in 1959 in Reims en begon zich open te stellen voor andere wijngaarden, zoals de Sézannais of de regio Les Riceys. Zo werd in de jaren 1980 de symbolische mijlpaal van een miljoen flessen champagne bereikt.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100
Over de wijn:
De NV Brut Rosé Solera is een assemblage van 46% Chardonnay, 37% Pinot Noir en 17% Pinot Meunier. Zijn kleur is te danken aan de toevoeging van 9% rode wijn die in solera is bewaard. Deze lichtroze wijn verspreidt zachte tonen van aardbei en room. In de mond heeft hij een levendige, licht romige mousse en een sprankelende frisheid, ondersteund door een zachte autolyse van roggebrood en een zachte fruitige nasmaak van de reservewijnen. Met zijn overheersende Chardonnay en zijn slanke, strakke body is dit een perfecte rosé-champagne om als aperitief te drinken.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Licht roségoud van kleur, met complexe tonen van noten, honing, gebak, parmezaanse kaas en gedroogde bloemen. Zacht, romig en verfijnd, met zijdezachte bubbels en gisttonen. Droog en geconcentreerd. Nu te drinken of om te bewaren.
Le Figaro vins
Wijn met een score van 93/100
Over de wijn:
Met een mooie zalmkleurige kleur, een subtiele, honingachtige neus en een minerale frisheid, die in de mond doorloopt met rondere tonen van meloen en een zuurgraad die tot in de afdronk doorloopt.