Champagne Paul Lebrun - Blanc de Blancs Extra Brut Jules 2012
1*Étoile
Hachette
"Mooie complexiteit"
Deze extra brut uit het oogstjaar 2012 is een ode aan het nobele en moedige werk in de wijngaard. Deze cuvée, gemaakt van chardonnay van eigen wijnstokken en gerijpt in eikenhouten vaten, laat minerale en bloemige tonen achter in de mond. De uitdrukking van een groot Jaargang
Koop uw Paul Lebrun-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Gele jurk met gouden glans
Neus
Tonen van nectarine, kweepeer, honing en gebak, een krijtachtige toets die voor frisheid zorgt, accenten van witte champignon, munt en varen, een lichte citrustint
Smaak
Zijdeachtige smaak, zuiver en vol, mooie body, gedragen door een sappige zuurgraad, met een lange afdronk van krijtachtige tonen en verse amandelen
Serveren
Tussen 6° et 8°C
Bewaking
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij lichte gerechten zoals gebraden kip, een gratin Dauphinois, cantharellen of zomertruffels...
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2024) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Goed gestructureerd en fris, een blanc de blancs met jaargang die een mooie complexiteit vertoont (gedroogd fruit, gebak en gekonfijt fruit).
Over het domein:
Een familie die sinds 1836 in Cramant, in het hart van de Côte des Blancs, gevestigd is. Het eerste merk dateert uit 1902. In 1931 bracht Paul Lebrun zijn eigen champagne op de markt. Tegenwoordig verbouwen zijn kleinkinderen Nathalie en Jean Vignier 16 ha chardonnay rond Cramant en in de regio Sézanne.