Champagne Paul Lebrun - Blanc de Blancs Brut La Signa-Terres 2018
2*Étoiles
Hachette
"Tussen puurheid en elegantie"
Deze blanc de blancs uit de oogst van 2018 is een kenmerkend product van het domein. Het was een overvloedig en vroeg jaar: de chardonnays waaruit deze cuvée is samengesteld, werden al op 25 augustus geoogst. Na een lange rustperiode in de kelder komt deze champagne tot zijn recht. Hij heeft een lichtgouden kleur met groene schitteringen en wordt doorkruist door fijne bubbels die aroma's van wit fruit met een grote finesse laten opstijgen. De smaak is harmonieus, rechtlijnig en lang. Ideaal als aperitief en bij zeevruchten." (Le Guide Hachette 2026).
Koop uw Paul Lebrun-champagnes tegen de beste prijs in een privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgouden kleur met groene schitteringen
Neus
In de eerste neus tonen van room, boter en geroosterde amandelen, gevolgd door aroma's van gebakken appel, ondersteund door de frisheid van citroen. Om de rijkdom van deze cuvée te benadrukken, heeft hij licht honingachtige bloemige tonen die doen denken aan acaciabloesem.
Smaak
Zuiver en nauwkeurig, met een vleugje zachtheid door de dosering. Luchtige en romige bubbels. Rijpe en geconcentreerde frisheid, maar toch verfijnd. Noten van citroen, gezouten amandelen en honing. Geroosterde afdronk met citroenschil.
Serveren
Tussen 8° et 10°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Ideaal als aperitief en bij een schaal met zeevruchten...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026) 2*sterren (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Deze blanc de blancs uit de oogst van 2018, het paradepaardje van het domein, is een millésimé. Het was een overvloedig en vroeg jaar: de chardonnays waaruit deze cuvée is samengesteld, werden al op 25 augustus geoogst. Na een lange rustperiode in de kelder komt deze champagne tot zijn recht. Hij heeft een lichtgouden kleur met groene schitteringen en wordt doorkruist door fijne bubbels die aroma's van wit fruit met een grote finesse laten opstijgen. De smaak is harmonieus, rechtlijnig en lang. Ideaal als aperitief en bij zeevruchten.
Over het domein:
Een familie die sinds 1836 gevestigd is in Cramant, in het hart van de Côte des Blancs. Eerste merk in 1902. In 1931 lanceert Paul Lebrun zijn champagne. Vandaag de dag bewerken zijn kleinkinderen Nathalie en Jean Vignier 16 ha chardonnay rond Cramant en in de Sézannais.
PRIJS 1JOUR1VIN
29
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
