Nieuw Jaargang, de beoordeling voor 2010 was: Bettane & Desseauve 16,5/20
Deze heerlijke Bianco Gentile -cuvée ontploft zowel in de neus als in de mond met een ronduit opmerkelijke reeks aroma’s, gekenmerkt door finesse en een ongelooflijke afdronk. Opnieuw een prachtig succes voor het domein!
Koop je Clos Canarelli wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Serveren
bij 10-12°C
Openen
En serveren maar!
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2016
Wijn-spijscombinaties
A déguster en apéritif, sur des charcuteries corses, des fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Yves Canarelli bewerkt op biodynamische wijze meer dan 30 hectare in de regio’s Figari en Bonifacio, waarbij hij kiest uit de Corsicaanse druivensoorten die het best aansluiten bij zijn smaak en zijn terroir. De nieuwe wijnkelder maakt het mogelijk om wijn te maken in verschillende vaten: amforen, betonnen eieren, barriques en grote vaten. Na de lancering van zijn grand cru op de kalkrijke bodem van Bonifacio, Tarra di Sognu, is het grote nieuws de ontginning en aanplant van een prachtige nieuwe wijngaard door en voor Simon, zijn zoon, die zich even bouwkundig begaafd en getalenteerd toont als zijn vader. Een vlekkeloos parcours dit jaar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld wijngoed (gids 2024) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Yves Canarelli profileert zich als de grote wijnbouwer van Zuid-Corsica, met een passie voor ampelografie (de oude druivensoorten biancu gentile, carcaghjolu neru en minustellu zijn opnieuw aangeplant). In 2009 nam hij een perceel met wijngaarden uit de tijd vóór de phylloxera-plaag over bij het dorp Orasi (cuvée Tarra d’Orasi) en maakt hij twee schitterende cuvées in grote klei-amforen (Amphora). Samen met de beroemde Corsicaanse sommelier Patrick Fioramonti heeft Yves Canarelli de eerste wijngaard van Bonifacio opnieuw aangeplant op een plateau dat uitkijkt over de stad, rijk aan een op het eiland zeldzame kalksteen: zo ontstond Tarra di Sognu. De wijnen die hieruit voortkomen getuigen van een indrukwekkend terroir en winnen aan kracht naarmate de wijnstokken ouder worden. Met de komst van zijn zoon Simon-Paul schrijven zij de mooiste hoofdstukken van de nieuwe wijnbouw op het eiland.