Domaine Antoine Arena - Muscat du Cap Corse 2010

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Antoine Arena, een nauwgezette wijnbouwer en leider in Patrimonio, is ervan overtuigd dat de identiteit van Corsicaanse wijnen afhankelijk is van een gezonde wijnbouw, met name door het bewerken van de grond, en een zo natuurlijk mogelijke wijnbereiding. Deze nobele zaak houdt ook rekening met het potentieel van de inheemse druivensoorten op geselecteerde terroirs, waardoor een hele reeks wijnen met een sterke identiteit kan worden geproduceerd, van de beroemde Carco à Grotte di Sol tot de meest recente Morta Maïo. Hoewel het domein in bepaalde jaargangen te maken heeft gehad met overrijpheid (met "droge" witte wijnen met een hoog restsuikergehalte) en krachtige rode wijnen, zijn de laatste jaargangen evenwichtiger en verfijnder, met een nauwkeurigere extractie. Vandaag de dag krijgt het domein een nieuwe impuls met de zonen van Antoine, Jean-Baptiste en Antoine-Marie, die met name de wens hebben om de rijping op hout te ontwikkelen. Een domein dat nooit een rustperiode heeft gekend!