21200 klantbeoordelingen

Bodegas y Viñedos del Jalon - Picos Pardos 2014

Bodegas y Vinedos del Jalon - Picos Pardos 2014

Calatayud|Rode wijn

3.6/5 (11 klanten)

Picos Pardos is een assemblage van oude Grenache- (40 jaar) en Syrah-wijnstokken en onthult intense fruitige aroma’s met een subtiel vleugje kruiden, afkomstig van een zorgvuldige rijping. De smaak wordt gekenmerkt door zachte en evenwichtige tannines. Een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, dat staat vast!

Koop je Bodegas del Jalon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21200 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Bodegas y Vinedos del Jalon

Cuvée

Picos Pardos

Jaartal

2014

Benaming

Calatayud

Regio

Spanje

Druivensoorten

80% Grenache, 20% Syrah

Terroirs

leisteen- en grindvloeren

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

koude maceratie. Gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur (tussen 25 en 28 °C). Om de 20 dagen worden de tanks verwisseld

Rijping

6 maanden in Franse eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

14%

Oog

diep kersenrode kleur, met paarse schitteringen

Neus

Intens en fruitig, met aroma’s van bosvruchten, bessen, kersen en frambozen. Kruidige, vanille- en gebrande tonen.

Smaak

gestructureerd met zijdezachte en evenwichtige tannines. Lange en aangename afdronk

Serveren

bij 16-18°C

Drinken uit

2017

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

past uitstekend bij rood vlees dat op verschillende manieren is bereid (gezouten, gegrild, gestoofd, in een stoofpot)...

Meer informatie op Bodegas y Vinedos del Jalon

Meer informatie op Calatayud

Klantbeoordeling

3.6/5

op basis van 11 beoordelingen

Notitie en advies van M. ARNAUD R. Gepubliceerd op 27/09/2017

Ik ben niet onder de indruk van deze wijn; hij is niet echt zo intens als in de recensies wordt beschreven, en de structuur wordt door de alcohol uit balans gebracht.