Bodegas Casajus

Bodegas Casajus is opgericht door José Alberto Calvo Casajus, afkomstig uit het kleine dorpje Quintana del Pidio, gelegen in de heuvels ten noorden van de Duero-vallei, waarAppellatie del Duero ligt.

De wijngaard van Bodegas Casajus, in het noorden beschermd door kleine bergen bedekt met dennen en eiken, telt 20 hectare aan Tinta del País (Tempranillo) wijnstokken die meer dan 50 jaar oud zijn. Het specifieke klimaat van de regio zorgt voor een optimale balans tussen zuurgraad en fruitigheid in de geproduceerde wijnen. Bovendien zijn de teelttechnieken, de vinificatie en de rijping het resultaat van een strikte familietraditie.

José Alberto Calvo Casajus, een gepassioneerd telg uit een familie van wijnbouwers, besluit zijn eigen wijnen te gaan maken en zich met elke fase van het productieproces te bemoeien. Bodegas Casajus is vandaag de dag een modern domein, uitgerust met de meest geavanceerde technologie, maar met een nauwe band met de familiale traditie die eigen is aan de regio.