Bodegas Casajus

Bodegas Casajus is opgericht door José Alberto Calvo Casajus, afkomstig uit het kleine dorpje Quintana del Pidio, gelegen in de heuvels ten noorden van de Duero-vallei, waarAppellatie del Duero ligt.

De wijngaard van Bodegas Casajus, in het noorden beschermd door kleine bergen bedekt met dennen en eiken, telt 20 hectare Tinta del País-wijngaarden (Tempranillo) die meer dan 50 jaar oud zijn. Het specifieke klimaat van de regio zorgt voor de beste balans tussen zuurgraad en fruitigheid in de geproduceerde wijnen. Bovendien zijn de teelttechnieken, de wijnbereiding en de rijping het resultaat van een rigoureus familie-erfgoed.

José Alberto Calvo Casajus, een gepassioneerd telg uit een familie van wijnbouwers, besloot zijn eigen wijnen te maken door bij elke stap van het productieproces betrokken te zijn. Bodegas Casajus is vandaag de dag een modern domein, uitgerust met de allernieuwste technologie, maar in nauwe verbinding met de familiale traditie die zo kenmerkend is voor de regio.