Bodegas Casajus

Appellatie Bodegas Casajus werd opgericht door José Alberto Calvo Casajus, een inwoner van het kleine dorpje Quintana del Pidio in de noordelijke heuvels van de Duero-vallei, de bakermat van de Ribera del Duero.

De wijngaarden van Bodegas Casajus, in het noorden beschermd door kleine bergen bedekt met pijnbomen en eiken, omvatten 20 hectare Tinta del País (Tempranillo) wijnstokken van meer dan 50 jaar oud. Het specifieke klimaat van de regio zorgt ervoor dat de geproduceerde wijnen de beste balans tussen zuurgraad en fruitigheid bereiken. Bovendien zijn de teelttechnieken, vinificatie en rijping het resultaat van een rigoureus familie-erfgoed.

José Alberto Calvo Casajus, een gepassioneerde afstammeling van een wijnbouwersfamilie, besloot zijn eigen wijnen te maken en nam deel aan elke fase van het productieproces. Vandaag de dag is Bodegas Casajus een modern domein, uitgerust met de nieuwste technologie, maar in nauw contact met de geest van familietraditie die zo typerend is voor de regio.