“Nic 2011 heeft intense balsemachtige aroma's, tonen van wierook, Cubaanse sigaren, edele houtsoorten en een hart van rijp fruit zonder de minste overdaad of overrijpheid. Hij straalt niet de warmte uit van de Jaargang . De rijping gebeurt met respect voor het fruit, waardoor de wijn een zekere ingetogenheid en elegantie uitstraalt. De smaak is middelmatig tot vol van body, met zeer fijne tannines, een uitstekende balans, een zeer goede lengte en een verrassende frisheid voor dit jaar. Hoewel het nu al leuk is om te spelen, zal het in de loop van de tijd waarschijnlijk beter worden en complexer worden. » (Wine Advocate - Robert Parker) Een progressie van jaar tot jaar!
Koop je Casajus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
diepe kersenkleur
Neus
intens en complex, met aroma's van rood fruit en subtiele geroosterde noten
Smaak
nog steeds een mooie balans tussen fruit en hout, goed ontwikkelde tannines, vlees en substantie, een lange, delicaat chocoladeachtige afdronk
Serveren
bij 14-16°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2017
Drinken vóór
2026
Productie
4000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rood vlees, gegrild vlees, gerijpte kazen...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2015 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Nic 2011 heeft intense balsemachtige aroma's, tonen van wierook, Cubaanse sigaren, edele houtsoorten en een hart van rijp fruit, zonder het minste overschot of overrijpheid. Het drukt de warmte van de Jaargang . De rijping gebeurt met respect voor het fruit, waardoor de wijn een zekere ingetogenheid en elegantie uitstraalt. De smaak is middelmatig tot vol van body, met zeer fijne tannines, een uitstekende balans, een zeer goede lengte en een verrassende frisheid voor dit jaar. Hoewel het nu al leuk is om te spelen, zal het in de loop van de tijd waarschijnlijk beter worden en complexer worden.
Klantbeoordeling
5/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. VLADIMIR A. Gepubliceerd op 10/08/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
