Bodega Pago de los Capellanes

In de jaren 1980 nam de familie Rodero-Villa het landgoed Bodega Pago de los Capellanes over in de gemeente Pedrosa de Duero, in het hart van een van de beste regio’s van de DO Ribeira del Duero.

De wijngaard van Bodega Pago de los Capellanes ligt voornamelijk in de provincie Burgos en beslaat inmiddels zo’n honderd hectare, voornamelijk beplant met Tinto Fino (Tempranillo uit de Ribera del Duero), maar ook met Cabernet Sauvignon en Merlot. De bodems zijn voornamelijk klei-kalkhoudend en weinig vruchtbaar, waardoor de aangeplante druivensoorten zich optimaal kunnen ontplooien en de wijnstokken gedwongen worden hun wortels zeer diep in de grond te laten groeien. Net als Vega Sicilia bewaart Bodega Pago de los Capellanes al haar DO Ribeira del Duero-wijnen in haar kelders totdat ze klaar zijn om gedronken te worden op het moment van verkoop. De grote wijnen van Bodega Pago de los Capellanes zijn nobel, karaktervol, weelderig en majestueus. Ze doen niet onder voor onze grands crus classés uit Bordeaux.