Bodega Pago de los Capellanes

In de jaren 80 nam de familie Rodero-Villa het domein Bodega Pago de los Capellanes over in de gemeente Pedrosa de Duero, in het hart van een van de beste regio's van de DO Ribeira del Duero.

De wijngaard van Bodega Pago de los Capellanes ligt voornamelijk in de provincie Burgos en telt nu ongeveer honderd hectare, voornamelijk beplant met Tinto Fino (Tempranillo de la Ribera del Duero), maar ook met Cabernet Sauvignon en Merlot. De bodems zijn voornamelijk klei-kalkhoudend en weinig vruchtbaar, waardoor de aangeplante druivensoorten zich optimaal kunnen ontwikkelen en de wijnstokken hun wortels diep in de grond moeten laten groeien. Net als Vega Sicilia bewaart Bodega Pago de los Capellanes al zijn DO Ribeira del Duero-wijnen in zijn kelders totdat ze geschikt zijn om te worden gedronken wanneer ze op de markt worden gebracht. De grote wijnen van Bodega Pago de los Capellanes zijn nobel, raszuiver, weelderig en majestueus. Ze zijn onze grands crus classés uit Bordeaux waardig.