1jour1vin
21296 klantbeoordelingen
Vega Sicilia - Valbuena 5° 2011

Vega Sicilia - Valbuena 5° 2011

Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5
4.8/5 (4 klanten)

94/100

Robert Parker

92/100

Wine Spectator

„De Valbuena 2011 is perceel voor perceel gevinifieerd, als resultaat van een grondig bodemonderzoek in het Jaargang . 2011 was een Jaargang warm en rijp Jaargang in het gebied, en de uitdaging was om de frisheid te behouden. Er zijn meer aroma's van zwart fruit, subtiele kruiden en een vleugje complexiteit, evenals vrij klassieke en meer balsamico-achtige tertiaire tonen die zich in het glas ontwikkelen. Hij verschilt sterk van de Alión 2012: hij is ronder, rijper, rijker, verfijnder, soepel, zacht, vrij uitbundig en hedonistisch. ” (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Koop je Vega Sicilia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21296 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Vega Sicilia

Cuvée

Valbuena 5°

Jaartal

2011

Benaming

Ribera del Duero

Regio

Spanje

Druivensoorten

100% Tinto Fino

Regio's

op 700 m hoogte, percelen gelegen op licht glooiende, naar binnen hellende hellingen die vanaf de heuvelruggen van de regio naar beneden lopen. Een bodem met een uitgesproken karakter, die zich sterk heeft ontwikkeld, wat tot uiting komt in de vorming van een diepe kalklaag

Wijnbouw

weloverwogen

Wijnoogst

handmatig, in kleine kratten van 12 kg

Wijnbereiding

gisting bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks met inheemse gist. Ook de malolactische gisting vindt plaats in een roestvrijstalen tank

Rijping

in totaal 5 jaar (Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten + fles)

Alcoholpercentage

14.5%

Oog

kleur: een prachtige dieprode robijnrode kleur

Neus

intens en complex, met tonen van donker fruit en kruidige accenten, en een mooie frisheid

Smaak

een complexe rode wijn, fris ondanks een Jaargang en rijp Jaargang , met balsamico-accenten die bijdragen aan een goed in balans zijnde zuurgraad

Serveren

bij 18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2030+

Productie

177.686 flessen, 3.849 magnums, 206 jeroboams

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

heerlijk bij een stukje rood vlees, Iberische vleeswaren, karaktervolle kazen...

Meer informatie op Vega Sicilia

Meer informatie op Ribera del Duero

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2015 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Valbuena 2011 is perceel voor perceel gevinifieerd, als resultaat van een grondig bodemonderzoek in het Jaargang . 2011 was een Jaargang warm en rijp Jaargang in het gebied, en de uitdaging was om de frisheid te behouden. Er zijn meer aroma's van zwart fruit, subtiele kruiden en een vleugje complexiteit, evenals vrij klassieke en meer balsamico-achtige tertiaire tonen die zich in het glas ontwikkelen. Hij verschilt sterk van de Alión 2012: hij is ronder, rijper, rijker, verfijnder, soepel, zacht, vrij uitbundig en hedonistisch. Er zijn 170.000 flessen geproduceerd.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wijn gewaardeerd (2015 gids) 92/100 (Uitzonderlijke wijn)

Bezig met laden...