Ribera del Duero

De oorsprongsbenaming Ribera del Duero, die in 1982 werd ingesteld, ligt in het stroomgebied van de rivier de Duero, in het zuiden van de provincie Burgos (autonome regio Castilië en León), op de grote hoogvlakte van Noord-Spanje.

De bodems van het terroir van de Ribera del Duero-wijnen bestaan voornamelijk uit zandige en leemachtige sedimenten, waarin kalklagen en mergelachtige concreties elkaar afwisselen. De topografie is relatief vlak; de wijngaarden liggen op een hoogte tussen 750 en 850 m, terwijl de enkele heuvels een hoogte van bijna 900 m kunnen bereiken. De regio Ribera del Duero wordt beïnvloed door zowel een continentaal als een mediterraan klimaat: de regenval is matig, waardoor de wijnstokken hun wortels diep in de grond moeten laten groeien, met een temperatuurverschil dat kan variëren van -18 °C in de winter tot meer dan 40 °C in de zomer.

De Tempranillo, de belangrijkste druivensoort in Spanje, vormt het grootste deel van de Ribera del Duero-wijnen. Daarnaast worden ook de druivensoorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Grenache noir en Albillo gebruikt. De geproduceerde wijnen zijn overwegend rood, met slechts een zeer klein aandeel roséwijnen. Ze worden ingedeeld in vier verschillende klassen op basis van hun rijping: Joven, Crianza, Reserva en Gran Reserva. De oorsprongsbenaming Ribera del Duero produceert enkele van de beste wijnen van Spanje, waaronder ongetwijfeld de beroemdste en meest gewaardeerde: Pingus, van de Bodega Dominio de Pingus. Ook andere producenten doen de kwaliteiten van de „Appellatie ” eer aan, zoals Bodegas Lara Ortiz, Bodega Montecastro, Bodega Vega Sicilia en Bodega Valtravieso.