Ribera del Duero

De oorsprongsbenaming Ribera Del Duero, opgericht in 1982, ligt in het stroomgebied van de Douro, in het zuiden van de provincie Burgos (autonome regio Castilla y León), op het grote plateau van Noord-Spanje.

De bodem van het terroir van de Ribera Del Duero bestaat voornamelijk uit zanderige en slibachtige sedimenten met afwisselende lagen kalksteen en mergelafzettingen. De topografie is relatief vlak en de wijngaarden liggen op een hoogte tussen 750 en 850 meter, met enkele heuvels die tot bijna 900 meter stijgen. De Ribera Del Duero regio wordt beïnvloed door een klimaat dat zowel continentaal als mediterraan is: de regenval blijft gematigd, wat de wijnstokken dwingt om hun wortels diep in de grond te laten zakken, met temperaturen die variëren van -18°C in de winter tot meer dan 40°C in de zomer.

Tempranillo, de grootste druivenvariëteit van Spanje, wordt voornamelijk gebruikt om Ribera Del Duero-wijnen te maken. Andere variëteiten zijn cabernet sauvignon, merlot, malbec, grenache noir en albillo. De geproduceerde wijnen zijn voornamelijk rood, met een klein aandeel rosés. Ze worden ingedeeld in 4 verschillende klassen, afhankelijk van hun rijping: Joven, Crianza, Reserva en Gran Reserva. De oorsprongsbenaming Ribera Del Duero produceert enkele van de beste wijnen van Spanje, waaronder ongetwijfeld de beroemdste en meest gewilde: Pingus, van Bodega Dominio de Pingus.Appellatie Andere producenten, zoals Bodegas Lara Ortiz, Bodega Montecastro, Bodega Vega Sicilia en Bodega Valtravieso, evenaren de kwaliteit van .