Ribera del Duero

De oorsprongsbenaming Ribera del Duero, ingesteld in 1982, ligt in het stroomgebied van de rivier de Duero, in het zuiden van de provincie Burgos (autonome regio Castilië en León), op de grote hoogvlakte van Noord-Spanje.

De bodems van het terroir van de Ribera Del Duero-wijnen bestaan voornamelijk uit zandige en leemachtige sedimenten, waarin kalklagen en mergelafzettingen elkaar afwisselen. De topografie is relatief vlak, met wijngaarden op een hoogte tussen 750 en 850 m, en enkele heuvels die tot bijna 900 m kunnen reiken. De regio Ribera del Duero wordt beïnvloed door zowel een continentaal als een mediterraan klimaat: de regenval is matig, waardoor de wijnstokken hun wortels diep in de grond moeten laten groeien, met een temperatuurverschil dat kan variëren van -18 °C in de winter tot meer dan 40 °C in de zomer.

De Tempranillo, de koningsdruif van Spanje, wordt grotendeels gebruikt voor de productie van Ribera Del Duero-wijnen. Daarnaast worden ook de druivensoorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Grenache noir en Albillo gebruikt. De geproduceerde wijnen zijn overwegend rood, met een klein deel roséwijnen. Ze worden ingedeeld in 4 verschillende klassen op basis van hun rijping: Joven, Crianza, Reserva en Gran Reserva. De oorsprongsbenaming Ribera del Duero produceert enkele van de beste wijnen van Spanje, waaronder ongetwijfeld de beroemdste en meest gewaardeerde: Pingus, van de Bodega Dominio de Pingus. Andere producenten doen de kwaliteiten vanAppellatie geen afbreuk, zoals Bodegas Lara Ortiz, Bodega Montecastro, Bodega Vega Sicilia of Bodega Valtravieso.