Bodegas CVNE

De CVNE-groep, een boegbeeld van prestigieuze Spaanse wijnen, telt vandaag de dag zeven wijngaarden in de mooiste wijnregio’s van Spanje, met name deRioja Altaen deRioja Alavesa. Met140 jaar ervaring blijft deCVNEzich voortdurend ontwikkelen en combineert zijtraditie metinnovatieomuitmuntende wijnen te produceren.

Met de „ Jaargang ” uit 1994 maakt deReal de Asualzijn intrede en is hij elk jaar eenwaar eerbetoon aande passie en het werk van de oprichtende broers. De druiven zijn afkomstig van de CVNE-wijngaard „Carromaza”, gelegen in de regioRioja Altain de Spaanse gemeente Villalba. De wijngaard beslaat 2,37 hectare en bestaat voor 100% uit Tempranillo-druiven, die op een hoogte van 600 meter worden verbouwd. Beschut tegen de kou en de wind door de berghellingen van deSierra de Cantabria, profiteren de druiven van eenuniek klimaatdat gunstig is voor hun ontwikkeling.

De oogst wordt volledig met de hand uitgevoerd door het wijngoed, waarbij de druiven tweemaal worden gesorteerd voordat ze in de vaten worden gedaan. De rijping vande Real de Asuaduurt 12 maanden in 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten.