"[...] Deze wijn, afkomstig uit Jaargang koele Jaargang , is intens geurig en bijna bedwelmend in de neus: gekookte pruimen, aardbeien en zoete kruiden zoals anijs, kaneel en kruidnagel. Soepel en zo zacht, maar met een fluweelzachte textuur die hem gewicht en body geeft. De smaak is onmiddellijk bevredigend, met delicate maar omhullende tannines die structuur en ondersteuning geven zonder de knapperige, rijpe en vlezige fruitigheid te overheersen. De zuurgraad is hoog en brengt de onderliggende warme elementen perfect in evenwicht. Rijk, weelderig, verleidelijk, maar met evenwicht en nuance - alles is goed gedefinieerd en de smaak is heerlijk sappig in het midden van de mond. Helder, briljant, levendig en zeer drinkbaar. [...] 2025-2040" (Decanter 2023) - Levering in houten kist voor losse bestellingen van deze wijn (afhankelijk van het land en de geselecteerde verzendwijze)
Koop je Compañía Vinícola del Norte de España wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Diepe granaatkleur, helder en briljant
Neus
Puur, fijn en complex, met aroma's van zwart fruit, braam, zwarte bes, vers gras en viooltjes, verleidelijk en uitnodigend.
Smaak
Textuur en perfecte elegantie, de tannines zijn fijn en goed geïntegreerd, en de meesterlijke balans ontwikkelt aroma's van zwart fruit, bloemen, zoethout en zoete specerijen, met een lange, briljante afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Open
2 uur van tevoren decanteren om het beste naar boven te halen
Drinken van
2025
Drinken vóór
2040
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan bij prime rib, lamsschouder, verse truffelbrouillade...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 97/100
Over wijn:
De tweede lancering op de Place de Bordeaux van deze "modernere" wijn van het gevestigde Spaanse wijnhuis, zegt Victor Urrutia, CEO van CVNE en lid van de vijfde generatie van de familie, gemaakt van het perceel van 2,37 hectare met 30 jaar oude tempranillodruiven bekend als Carromaza, in het dorp Villalba, 700 meter boven zeeniveau in Rioja Alta. Vanaf de frisse 2020 Jaargang is deze wijn intens geurig en bijna bedwelmend in de neus: gebakken pruimen, aardbeien en zoete specerijen van anijs, kaneel en kruidnagel. Soepel en o zo zoet, maar met een gerimpelde fluwelen kwaliteit die hem gewicht en textuur geeft. Het gehemelte is onmiddellijk bevredigend, met delicate maar omhullende tannines die structuur en ondersteuning geven zonder het knapperige, rijpe, vlezige fruit te overweldigen. De zuurgraad is hoog en brengt de onderliggende warme elementen perfect in balans. Rijk, weelderig, verleidelijk, maar met balans en nuance - alles is goed gedefinieerd en het gehemelte is heerlijk sappig in het midden van het gehemelte. Helder, briljant, levendig en uiterst drinkbaar. Gefermenteerd met wilde gist. 12 maanden gerijpt in nieuwe en één jaar oude Franse eiken vaten. 3,6 pH. 95 IPT. 2025-2040
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd 2024 gids) 96+/100 (Uitzonderlijke wijn)
Over wijn:
Real de Asúa 2020 is een wijn die in 2018 veranderde toen hij uitsluitend werd geproduceerd met Tempranillo van de Carromaza wijngaard in het dorp Villalba. Het jaar 2020 was warm en de druiven werden twee weken eerder geoogst dan in 2019. De druiven zijn geoogst in palots van 300 kilo en na een koude inweking gefermenteerd in kleine eikenhouten vaten met inheemse gisten. De malolactische gisting vond plaats in Franse eikenhouten vaten en de rijping duurde 12 maanden in nieuwe en tweedehandse vaten. Deze wijn is klassiek, evenwichtig en serieus. De neus is subtiel, elegant en behoorlijk indrukwekkend, met hints van kruiden en een vleugje mosterd; hij is fris en overtreft ruimschoots de verwachtingen van een Jaargang als 2020. Vandaag verkies ik hem boven de 2021. 2026-2033
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 97/100
Over wijn:
De wijn heeft een grote zuiverheid en helderheid, met aroma's van braam, zwarte bes, viooltjes en sinaasappelschil. Medium body, met fijne tannines. Gepolijst, helder, levendig en beweeglijk. Poederachtige tannines met een prachtige lengte en finesse. Smaakvol ook. Laat drie tot vier jaar rijpen op fles.
PRIJS 1JOUR1VIN
79
.00
Cashback 2.00%