Château Hellha

Het kasteel Hellha maakt deel uit van de historische wijngaard van Tokaj, gelegen in het noordoosten van Hongarije aan de voet van de Karpaten.

Deze wijngaard staat al sinds de 16e eeuw bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen, met name de zoete wijnen. Deze wijnen worden al sinds die tijd op de beste tafels geserveerd, en het was de Franse koning Lodewijk XIV die ze officieel erkende door hierover te zeggen: „Wijnen der koningen en koningen der wijnen“.

In deze regio zorgt de zomerse hitte, gevolgd door een doorgaans vrij milde herfst, ervoor dat Château Hellha zeer rijpe druiven kan oogsten en zo een bijzonder evenwichtige witte wijn kan aanbieden, gemaakt van de Furmint-druif. De wijn van Château Hellha biedt namelijk evenveel fruitige aroma’s als frisheid en zoetheid. Het is zeker de moeite waard om de Tokaji van Château Hellha eens nader te bekijken om op een aangename manier kennis te maken met andere manieren van wijnbereiding en -compositie.