21722 klantbeoordelingen

Villa Saletta

4.2/5Bekijk 5 beoordelingen

Midden in Toscane, in het middeleeuwse en heuvelachtige dorpje Villa Saletta, ligt het gelijknamige landgoed, dat een rijk, authentiek en traditioneel erfgoed bezit dat teruggaat tot eeuwenoude geschiedenis. Vier families hebben ertoe bijgedragen dat deze stenen de tand des tijds hebben doorstaan: de familie Gambacorta, die het landgoed in de 14e eeuw consolideerde, gevolgd door de familie Riccardi, voormalige bankiers van het huis van de Medici, die van Villa Saletta in de loop van de 16e en 17e eeuw een wijndomein maakten. Vervolgens kwam het in handen van de familie Castelli, voordat het uiteindelijk bij de familie Hands terechtkwam, die twintig jaar geleden een nieuw tijdperk voor het landgoed inluidde.

Vandaag de dag, gesteund door deze diep in de geschiedenis verankerde sporen, combineert het domein traditionele Toscaanse technieken met moderne technologieën om wijnen te produceren die dit ongelooflijke erfgoed in de schijnwerpers zetten en tegelijkertijd Toscaanse wijnen aanbieden met een moderne stijl die helemaal bij deze tijd past.

Nieuwe percelen delen zo een uitzonderlijk terroir met de oudste wijnstokken van het landgoed in een ongelooflijk rijk ecosysteem: de Sangiovese is er de koningsdruif. Maar tegelijkertijd houdt het landgoed Saletta zich hier ook bezig met bosbouw: de aanplant van populieren, cipressen, acacia’s, eiken en hazelnoten onderstreept de wil van het landgoed om biodiversiteit centraal te stellen. Er worden percelen met olijfbomen verbouwd om hun eigen olijfolie te produceren, velden met wilde bloemen worden verzorgd om bestuiving te bevorderen, en de kleigronden zitten vol met soorten witte en zwarte truffels die tijdens het seizoen zeer gewild zijn.

Men kan zonder twijfel stellen dat Villa Saletta de Toscaanse stijl op briljante wijze opnieuw uitvindt en wijnen produceert die de ene nog prachtiger zijn dan de andere, te midden van een schitterende omgeving vol natuur en geschiedenis.

Meer informatie op de website van Villa Saletta