1jour1vin
21722 avis clients
Ventes
Guide du vin
Vins d'Italie
Chianti
Villa Saletta
Villa Saletta - Chianti Superiore 2018
Villa Saletta - Chianti Superiore 2018

Villa Saletta - Chianti Superiore 2018

Chianti Superiore|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

94/100

Decanter

93/100

James Suckling

Italie
onctueux
gouleyant
barbecue
prêt à boire

« Nouveau millésime de ce Chianti Supérieur, aux saveurs onctueuses de cerises noires, de violette et de chocolat ! »

« Excellent exemple de Chianti Superiore, ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais gagnera à vieillir. De couleur rubis avec un bord grenat distinct, il présente des notes de fumée de bois et de cèpes mêlées à des arômes de prune rouge. Il offre une bonne concentration fruitée et une acidité vive, avec des tanins fermes et une finale persistante. 2025-2029. » (Decanter 2025)

Achetez vos vins Villa Saletta au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21722 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Villa Saletta

Cuvée

Chianti Superiore

Millésime

2018

Appellation

Chianti Superiore

Région

Italie

Cépages

50% Sangiovese, 20% Cabernet sauvignon, 20% Cabernet franc, 10% Merlot

Terroirs

Sols argilo-calcaire, parcelles de sols sableux et limoneux, superficie de 10 hectares

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle, variétés égrappées séparément, fermentation en cuves inox thermorégulées (entre 26 et 28 °C), macération pelliculaire d'environ deux semaines pour le Sangiovese et 20 jours pour le Merlot et le Cabernet Sauvignon, extraction douce, fermentation malolactique en barriques et en cuves inox

Élevage

Pendant 14 mois en fûts de chêne de Slavonie de seconde utilisation

Degré d'alcool

14,5%

Oeil

Robe rubis, belle intensité, limpide et brillant

Nez

Concentré et aromatique, aux parfums de cerises noires, de violette et de chocolat

Bouche

Ample et rond, aux tanins fermes mais intégrés, jolie structure enveloppée par des arômes faisant écho au nez, mais complexifiées par des saveurs subtilement vanillées, belle finale juteuse

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2031

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un osso bucco, un poulet rôti aux olives, du caviar d'aubergine...

Plus d'information sur Villa Saletta

Plus d'information sur Chianti

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2025) 94/100

A propos du vin :

Excellent exemple de Chianti Superiore, ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais gagnera à vieillir. De couleur rubis avec un bord grenat distinct, il présente des notes de fumée de bois et de cèpes mêlées à des arômes de prune rouge. Il offre une bonne concentration fruitée et une acidité vive, avec des tanins fermes et une finale persistante. 2025-2029
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 93/100

A propos du vin :

Un assemblage solide avec des arômes de cerises noires, de chocolat et des notes de cèdre. Corps moyen à corsé. Tanins solides et finale structurée. 50% sangiovese, 20% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc et 10% merlot. À déguster de préférence en 2024.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN MARC V. Publié le 27/08/2026

Voir tous les avis de ce client

Découvrez d'autres vins du domaine

Chargement...