« Un rouge serré et raffiné avec un caractère de prune et de chocolat léger. Moyennement corsé, avec des tanins raffinés et une finale savoureuse. Il fait preuve d'élégance et de raffinement. Pur sangiovese. Meilleur après 2020. » (James Suckling 2019) - Conseil de l'acheteuse : après ouverture, redégustez-le 24 à 48h plus tard, ce flacon vous montrera une toute autre facette de sa personnalité et de son profil : magique !
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Oeil
Rubis rouge intense, net et brillante
Nez
Intense et complexe, présente des arômes de cuir et de tabac, associés à des notes de fruits rouges mûrs, de chinotto et de quinquina
Bouche
Soyeuse, ample et ample, avec des tanins souples et veloutés, saveurs faisant écho au nez, finale persistante faisant du Saletta Riccardi une véritable expression du domaine
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant, carafer pour sublimer
Boire à partir de
2025
Boire avant
2040
Production
5 000 bouteilles
Accords mets/vins
À déguster sur une belle côte de bœuf au barbecue, un couscous marocain, un confit de canard...
James Suckling
Vin noté (guide 2019) 93/100
A propos du vin :
Un rouge serré et raffiné avec un caractère de prune et de chocolat léger. Moyennement corsé, avec des tanins raffinés et une finale savoureuse. Il fait preuve d'élégance et de raffinement. Pur sangiovese. Meilleur après 2020.
London Wine Competition
Vin noté (guide 2020) Médaille d'Or (93 points)
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