20864 klantbeoordelingen

Château Trillol - Cuvée Dolmen 2011

Name: Château Trillol - Cuvée Dolmen 2011
Brand: Château Trillol
Rating: 3.8 (9 reviews)

Corbières|Rode wijn

3.8/5 (9 klanten)

88/100

Gilbert & Gaillard

14/20

Bettane & Desseauve

"Fijn fruitige en bloemige neus, soepel, zacht en zeer aromatisch in de mond, met fijne tannines en frisheid. Elegant en evenwichtig. " (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016). Een Corbières met een zijdezachte aanzet, die evolueert naar goed gestructureerde en discrete tannines, met een mooie frisheid die de aromatische expressie goed tot zijn recht laat komen... Het archetype van een geweldige fles!

Koop je Trillol wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20864 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Trillol

Cuvée

Cuvée Dolmen

Jaartal

2011

Benaming

Corbières

Regio

Languedoc

Druivensoorten

47% Grenache, 28% Carignan, 25% Syrah

Terroirs

terroir van Termenes (kiezelhoudende bodem) en terroir van Quéribus met klei-kalkbodem (vallei van het dorp Cucugnan)

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

op optimale rijpheid

Wijnbereiding

30% koolzuurmaceratie (1/3 Syrah, 2/3 Carignan), 12 tot 15 dagen gisting

Rijping

40% hoog onderhout gedurende 7 maanden

Alcoholpercentage

14,5%

Oog

diepe kleur

Neus

uitgesproken en eerlijk aroma van rode vruchten, rode bessen, zwarte bessen, zeer aangenaam, lichte houttoets

Smaak

Zijdezachte aanzet met een ontwikkeling naar goed gestructureerde, discrete tannines, mooie frisheid die de aromatische expressie goed tot zijn recht laat komen.

Serveren

bij 17-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij gevogelte, gegrild rood vlees en romige kazen. Past goed bij brood op basis van edele granen...

Meer informatie op Château Trillol

Meer informatie op Corbières

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2016 gids) 14/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2017) Geselecteerd (een domein of huis dat ons heeft overtuigd met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over de wijn:

Fijn fruitige en bloemige neus, soepel, zacht en zeer aromatisch in de mond, met fijne tannines en frisheid. Elegant en evenwichtig.

Over het domein:

Château Trillol, dat bijna 20 jaar geleden door de familie Sichel werd gekocht, is prachtig gelegen in de uitlopers van de Pyreneeën, op 400 meter hoogte, vlakbij Cucugnan. 40 hectare beplant met syrah, grenache en carignan, druivensoorten die zich uitstekend ontwikkelen op dit mooie terroir. Door de hoge ligging van de wijngaard blijven de aroma's zeer complex en fris.

Gilbert & Gaillard

Genoteerde wijn (gids 2014) 88/100

Over de wijn:

Diepe, violette kleur. Elegante, bedwelmende neus met accenten van steenfruit, garrigue en zwarte olijven. Aangename, warme smaak met aroma's van kruiden en zongerijpte vruchten. Te drinken bij geroosterd of gestoofd wild. Een geslaagde wijn.

Klantbeoordeling

3.8/5

op basis van 9 beoordelingen