20833 klantbeoordelingen

Clos des Nines

3/5Bekijk 1 beoordelingen

Na een succesvolle carrièreverandering met een diploma Wijnbouw-Oenologie in Montpellier, ontdekte Isabelle Mangeart, gesteund door haar familie, het beroep van wijnbouwer. Ze nam 8 hectare wijnstokken en 2 hectare olijfbomen over tussen Sète en Montpellier, op een enkel perceel van 10 hectare op de heuvel van Mourres, en creëerde de Clos des Nines ("meisjes" in het Occitaans). De site is geclassificeerd Natura 2000, omringd door lage muren van droge stenen en gedomineerd door een capitelle, een typische Languedoc typisch voor het landschap van de Languedoc.

Le Clos des Nines is biologisch gecertificeerd. De wijngaardbodems van Le Clos des Nines liggen in een Kimmeridgisch bekken en zijn bezaaid met gefossiliseerde oesters en kalksteenkiezels. Typisch Languedoc, zijn ze in wezen klei-kalksteen, en zijn ze de thuisbasis van rode druivensoorten. De klei behoudt het zuurpotentieel van de druiven, wat essentieel is voor de frisheid en goede rijping van de wijnen. de wijnen. De witte druivenrassen staan aangeplant op zandleembodems met een kiezelbelasting, die een goede waterafvoer bevorderen.

Meer informatie op de website Clos des Nines

Domeinen aanbevolen door