20853 klantbeoordelingen

Clos des Nines

3/5Bekijk 1 beoordelingen

Na een succesvolle omscholing met een diploma in wijnbouw en oenologie in Montpellier ontdekt Isabelle Mangeart, gesteund door haar familie, het beroep van wijnbouwer. Op een terrein van 10 hectare op de heuvel van Les Mourres neemt ze 8 hectare wijngaarden en 2 hectare olijfbomen tussen Sète en Montpellier over en richt ze Clos des Nines ( "meisjes" in het Occitaans) op. Het terrein is geklasseerd als Natura 2000, omgeven door een muurtje van droge stenen en gedomineerd door een capitelle, een typisch bouwwerk uit het landschap van de Languedoc. Le Clos des Nines is gecertificeerd voor biologische landbouw.

Le Clos des Ninesis gecertificeerd voor biologische landbouw. De wijngaarden van Le Clos des Nines liggen op een Kimmeridgiaans bekken en zijn bezaaid met fossiele oesters en kalkstenen kiezels. Ze zijn typisch voor de Languedoc, bestaan voornamelijk uit klei en kalksteen en zijn geschikt voor rode druivensoorten. De klei behoudt de potentiële zuurgraad van de druiven, wat essentieel is voor de frisheid en de goede bewaarbaarheid van de wijnen. De witte druivensoorten worden aangeplant op leem-zandgronden met een steenachtige ondergrond die een goede waterafvoer bevorderen.

Meer informatie op de website van Clos des Nines

Domeinen aanbevolen door