"Zonder de omvang en het warme enthousiasme van de versie uit 2011, trekt de Faugères 2012 de aandacht door de complexiteit en verscheidenheid aan aroma's: cistusroos, bruine tabak, cacao, eucalyptus..." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)
Koop je Hecht et Bannier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
paarsachtige tint die naar paars evolueert
Neus
complex, met nuances van zwarte bessen en pure chocolade, gebrande aroma's, kruidige tonen
Smaak
De zijdezachtheid van Grenache en de krachtige tannines van Mourvèdre: een ijzeren hand in een fluwelen handschoen.
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
Te serveren bij wild in saus, gegrild rundvlees, lamsvlees op Catalaanse wijze...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Goede faugères, zuiver, rechtlijnig, met een frisse afdronk.
Over het domein:
Grégory Hecht en François Bannier hebben de regio een frisse wind laten waaien door zich vanaf het begin, in 2002, te specialiseren in een ambitieuze en originele handel in kwaliteitswijnen. Ze selecteren zorgvuldig hun druiven uit het hele Middellandse Zeegebied, van de Roussillon tot de Provence, en vinifiëren en rijpen met zorg ambitieuze cuvées die vaak precies goed zijn. Elk jaar bezoeken ze honderden domeinen om alleen de mooiste druiven en de beste sappen te selecteren, meestal afkomstig van wijngaarden op hellingen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Zonder de omvang en het warme enthousiasme van de versie uit 2011, trekt de Faugères 2012 de aandacht door de complexiteit en verscheidenheid aan aroma's: cistusroos, bruine tabak, cacao, eucalyptus...
Over het domein:
Grégory Hecht en François Bannier zetten hun handels- en wijnbouwbedrijf voort, gespecialiseerd in wijnen uit het Middellandse Zeegebied (Languedoc, Roussillon en Provence), wat een welkome verjongingskuur betekent voor een regio die behoefte heeft aan dit soort initiatieven. De selectie is streng, in een precieze en aromatische stijl, die op intelligente wijze afziet van het gebruik van nieuw hout. Hoewel we het geleverde werk en de consistentie van de meest ambitieuze cuvées, met faugères en saint-chinian die tot de beste van hun Appellaties behoren, toejuichen, vertoont het assortiment ook enkele zwakke punten.
Wine Spectator
Wijn beoordeeld met 90/100 (Zeer goede wijn)