„Hoewel hij niet de volheid en de hartelijke levendigheid van de 2011-versie heeft, valt de Faugères 2012 op door zijn complexiteit en de verscheidenheid aan aroma’s: cistus, bruine tabak, cacao, eucalyptus...“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 – RVF)
Koop je Hecht et Bannier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
een paarsachtige tint die overgaat in purper
Neus
complex, met nuances van zwarte bessen en pure chocolade, aroma’s van gebrande koffie en kruidige tonen
Smaak
de zijdezachte Grenache en de krachtige tannines van de Mourvèdre: een ijzeren hand in een fluwelen handschoen
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij wild in saus, gegrild rundvlees, lamsvlees op Catalaanse wijze...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Een frisse, zuivere, rechtlijnige wijn met een frisse afdronk.
Over het domein:
Grégory Hecht en François Bannier hebben de regio een frisse wind laten waaien door zich vanaf het begin, in 2002, te specialiseren in een ambitieuze en originele kwaliteitshandel. Ze selecteren hun druiven zorgvuldig uit het hele Middellandse Zeegebied, van de Roussillon tot de Provence, en vinifiëren en rijpen met zorg ambitieuze cuvées die vaak precies goed zijn. Elk jaar bezoeken ze honderden wijnhuizen om alleen de mooiste druiven en de beste most te selecteren, meestal afkomstig van wijngaarden op hellingen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Hoewel hij niet de volheid en de hartelijke levendigheid van de 2011-versie heeft, trekt de Faugères 2012 de aandacht door zijn complexiteit en de verscheidenheid aan aroma’s: cistus, bruine tabak, cacao, eucalyptus...
Over het domein:
Grégory Hecht en François Bannier zetten hun handels- en wijnbouwbedrijf voort, dat gespecialiseerd is in wijnen uit het Middellandse Zeegebied (Languedoc, Roussillon en Provence), en geven daarmee een welkome verjongingskuur aan een regio waar dit soort initiatieven ontbreken. De selectie is streng, in een precieze en aromatische stijl, die op intelligente wijze afziet van de invloed van nieuw hout. Hoewel we het geleverde werk en de consistentie van de meest ambitieuze cuvées toejuichen, met Faugères en Saint-Chinian die tot de beste van hun Appellaties behoren, vertoont het assortiment ook enkele zwakke punten.
Wine Spectator
Wijn met een score van 90/100 (Zeer goede wijn)