„Hoewel hij niet de volheid en de hartelijke levendigheid van de 2011-jaargang heeft, trekt de Faugères 2012 de aandacht door de complexiteit en de verscheidenheid van zijn aroma’s: cistus, bruine tabak, cacao, eucalyptus...” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 – RVF)
Koop je Hecht et Bannier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
paarsachtige tint die overgaat in purper
Neus
complex, met nuances van zwarte bessen en pure chocolade, aroma’s van gebrande koffie en kruidige accenten
Smaak
de zijdezachtheid van de Grenache en de krachtige tannines van de Mourvèdre: een ijzeren hand in een fluwelen handschoen
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij wild in saus, gegrild rundvlees, lamsvlees op Catalaanse wijze...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Een goede Faugères, zuiver, rechtlijnig, met een frisse afdronk.
Over het domein:
Grégory Hecht en François Bannier hebben de regio een frisse wind gegeven door zich vanaf het begin, in 2002, te specialiseren in een ambitieuze en originele kwaliteitshandel. Ze selecteren hun druiven zorgvuldig uit het hele Middellandse Zeegebied, van de Roussillon tot de Provence, en vinifiëren en rijpen met zorg ambitieuze cuvées die vaak precies goed zijn. Elk jaar bezoeken ze honderden wijngoederen om alleen de mooiste druiven en de beste most te selecteren, meestal afkomstig van wijngaarden op hellingen.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Hoewel hij niet de volheid en de hartelijke levendigheid van de 2011-versie heeft, trekt de Faugères 2012 de aandacht door de complexiteit en de verscheidenheid van de geuren: cistus, bruine tabak, cacao, eucalyptus...
Over het domein:
Grégory Hecht en François Bannier zetten hun handels- en wijnbouwbedrijf voort, dat gespecialiseerd is in wijnen uit het Middellandse Zeegebied (Languedoc, Roussillon en Provence), en dat een welkome verjongingskuur betekent voor een regio waar dit soort initiatieven ontbreken. De selectie is streng, in een precieze en aromatische stijl, waarbij op intelligente wijze wordt afgezien van de invloed van nieuw hout. Hoewel we het geleverde werk en de consistentie van de meest ambitieuze cuvées toejuichen – met Faugères en Saint-Chinian die tot de beste van hun Appellaties behoren – vertoont het assortiment ook enkele zwakke punten.
Wine Spectator
Wijn met een score van 90/100 (Zeer goede wijn)