Zijn goudkleurige kleur en zijn fruitige, bloemige neus laten al vermoeden dat het een zeer smakelijke wijn is. Een volle smaak maakt het plaatje compleet. Hij is nu al drinkbaar, maar heeft wellicht wat lucht nodig; zijn volledige potentieel zal in de komende twee jaar tot uiting komen.
Koop je Capriers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Gouden jurk
Neus
Fruitig en bloemig
Smaak
Vol en rond, een heerlijke traktatie
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief met vrienden of bij visgerechten met saus, harde kazen...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een degelijke productie, aan te bevelen, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellatiess) mag verwachten)
Over het domein:
In Puissalicon, een mooi klein feodaal dorpje tussen zee en bergen, ontstaan de originele wijnen van het domein Les Capriers. Het domein strekt zich van noord naar zuid uit langs de rivier de Libron. Dit zorgt voor een grote diversiteit aan terroirs, van de Villafranchiaanse terrassen in het noorden tot de roze grindmergel in het zuiden, met daartussen de kalkzandstenen „puechs“. Marion en Mathieu Vergnes, een jong wijnbouwersbroertje en -zusje dat dol is op dit terroir, hebben het familiedomein overgenomen en produceren er wijnen van uitstekende kwaliteit: de rode ‘Les Larmes d’Emma’, een karaktervolle topcuvée; de rode ‘Rêve de Louis’, een smakelijke en toegankelijke wijn; de nieuwe cuvée ‘Octave’, met een duidelijk potentieel; en de aromatische en kristalheldere rosé ‘Les Larmes d’Emma’. De twee witte wijnen, ‘Larmes-d’Emma’ (100 % Viognier) en ‘Rêve-de-Louis’, zijn zeer aromatisch, goed gedefinieerd, levendig en evenwichtig.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Marion Kergines en haar broer Mathieu Vergnes, autodidacten maar afkomstig uit een wijnbouwersfamilie, hebben in 2001 de leiding over dit familiedomein (30 ha) overgenomen. In 2003 hebben ze een nieuwe wijnkelder gebouwd en zijn ze begonnen met de verkoop van hun wijnen.