Domaine Marc Kreydenweiss - Ansata 2015
15/20
Bettane & Desseauve
"100% Syrah!"
Deze 100% Syrah is de nieuwste ‘ Jaargang ’ van Marc Kreydenweiss, gemaakt van druiven van wijnstokken die meer dan 70 jaar oud zijn. Ansata is een zonnige cuvée met een rijkdom aan rijp fruit, waarin tonen van zwarte kersen, kreupelhout en nuances van garrigue naar voren komen. De smaak is vol en geconcentreerd, met een krachtige structuur en een zijdezacht, kruidig profiel. Een cuvée met een opmerkelijke rijkdom en een beheerste kracht.
Koop je Marc Kreydenweiss wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Mooie, diepe robijnrode kleur
Neus
Met accenten van bosgrond, kersen en frambozen, en nuances van garrigue en peper
Smaak
Krachtig en zonnig, grote concentratie, een uitgesproken structuur, opmerkelijke zuiverheid en rijkdom tegelijk
Serveren
AT 15-17°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vleesgerechten met saus, klein wild, gerijpte kazen...
Bettane & Desseauve
Wijn met 15/20 (Jaargang 2014) (Zeer goede wijn)
Domein met 1*ster (Een degelijke productie, een aanrader, die voldoet aan wat men mag verwachten van zijn of haar Appellaties)
Over het domein:
Sinds 1999 combineren Marc Kreydenweiss en zijn vrouw Emmanuelle op het domein Les Perrières op voortreffelijke wijze hun Elzasser vakmanschap met hun passie voor de druivensoorten uit Zuid-Frankrijk, met name de rode, en dat alles volgens volledig biodynamische principes. Het resultaat: prachtige wijnen die volledig buiten het gewone vallen, waarvan de cuvée Ansata een perfect voorbeeld is.