Gard

De IGP-benaming „Gard” is nauw verbonden met de AOC (Appellatie ) „Costières de Nîmes”, waaruit zij doorgaans voortkomt. Deze benaming wordt verkregen door herclassificatie nadat producenten druivensoorten hebben toegevoegd die niet zijn toegestaan binnen de AOC. DeIGP-Appellatie -wijnen uit de Gard profiteren in alle opzichten van dezelfde klimatologische en terroirkenmerken en leveren rode, witte en roséwijnen op.

Het terroir van de IGP Gard omvat momenteel 24 gemeenten en strekt zich uit over 25.000 hectare heuvels en plateaus tussen 20 en 100 meter hoogte, waarvan slechts de helft beplant is. Het mediterrane klimaat met maritieme invloeden wordt gekenmerkt door drie factoren: de zon met meer dan 250 zonnedagen per jaar, regenval die zich concentreert op een beperkt aantal dagen en de Mistral, die waait en de wijngaard zuivert. Dankzij het grondwater blijven de wijnstokken gespaard van de zomerdroogte. Deze verschillende factoren zorgen voor druiven met een groot potentieel en een hoog suikergehalte.

De druivensoorten van de IGP-wijnen uit de Gard voor rode en roséwijnen bestaan uit Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah en Cinsault. Bij de witte wijnen zijn de belangrijkste druivensoorten Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Maccabeu en Rolle. Château Mourgues du Grès, Mas Montel en Domaine Roc d’Anglade bieden producten aan waarmee u optimaal kunt genieten van de kwaliteiten van deIGP-Appellatie -wijnen uit de Gard.