Domaine Roc d'Anglade - IGP Gard Reserva Especial N°12

Reserva Especial N°12 is verfrissend, dankzij het aandeel van 40% Carignan, en bezit de frisse en karaktervolle smaak die zo typerend is voor het domein. De kruidige tonen en de poederachtige tannines geven deze stralende rode wijn al zijn finesse, met een zuurgraad die perfect is om te rijpen.

Rémy Pédréno is sinds 1999 samen met zijn vrouw Martine gevestigd op dit domein van in totaal 9 hectare in het historische terroir van Langlade. Deze gepassioneerde wijnbouwer uit Nîmes, die eerder in de noordelijke Rhône en met name op het domein Rostaing werkzaam was, heeft al snel een plaats veroverd tussen de groten van de regio, met elegante, strakke en luchtige wijnen op dit al eeuwenlang erkende mergel-kalkterroir. De rijping in grote eikenhouten vaten en een extra dosis precisie bij het beheer van de wijnmoer hebben dit domein naar een nieuw niveau getild; het is vandaag de dag een onbetwiste referentie. Jeremy Stevenson heeft zich bij Martine en Rémy gevoegd, na ervaringen te hebben opgedaan in Nieuw-Zeeland, de Elzas, Chili en Oregon.