1jour1vin
20831 klantbeoordelingen
Domaine du Mas des Armes - Vooruitzichten voor 2012

Domaine du Mas des Armes - Perspectives 2012

De Cuvée Perspectives wordt gemaakt van een strenge selectie percelen en is een geconcentreerde wijn met toetsen van koffie, cacao, zwarte kersen en zeer rijpe pruimen, klein zwart fruit (braam, zwarte bes) en tapenade in de neus. Vol in de mond, met een vleugje zoethout, ondersteund door jonge maar soepele tannines en een zeer lange afdronk... Een geweldige Languedocwijn!

Koop je Mas des Armes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20831 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine du Mas des Armes

Cuvée

Perspectives

Jaartal

2012

Benaming

IGP Hérault

Regio

Languedoc

Druivensoorten

40% Syrah, 20% Grenache, 20% Cabernet, 20% Merlot

Terroirs

blanquettes van klei en kalksteen uit Aniane, op verse alluviale kiezelbodems van de rivier Hérault

Wijnbouw

geïntegreerde teelt, waarbij voorrang wordt gegeven aan groen oogsten voor een optimale belichting van de druiven en beperking van het gebruik van meststoffen en onkruidverdelgers

Wijnmaken

temperatuurgecontroleerde gisting, lange gistingsperiode (meer dan 3 weken)

Rijping

12 maanden in vaten op wijnmoer

Mate van alcohol

14 %

Oog

dieprode kleur met zwarte accenten

Neus

geconcentreerd, opening met tonen van koffie, cacao, zwarte kers en zeer rijpe Ente pruim, klein zwart fruit (braam, zwarte bes) en tapenade

Smaak

ruim, zoethout, ondersteund door jonge maar soepele tannines, zeer lang

Serveren

bij 14-17°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2015

Drinken vóór

2020

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Om van te genieten met runderribstuk gegrild met fleur de sel de Camargue, gebraden gans, vederwild, marcassin gestoofd en gekruid met zwarte olijven...

Meer informatie over Domaine du Mas des Armes

Meer informatie over IGP Hérault

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...