1jour1vin
21323 klantbeoordelingen
Domaine L'Enclos de la Croix 2001

Domaine L'Enclos de la Croix 2001

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

Een concentraat van kracht en finesse, op het hoogtepunt van zijn rijpheid!

Fleurus-wijngids 2007 18/20 (Gids voor sommeliers)
DeEnclos van het Kruis is een van de pareltjes van de Languedoc die het ontdekken meer dan waard is, zowel vanwege de kwaliteit van de wijnen als vanwege de schoonheid van het domein. De wijngaard van 23 hectare, die uit één stuk bestaat en op voorbeeldige wijze wordt bewerkt, is uitsluitend beplant met edele druivensoorten uit de Bordeauxstreek en wordt al acht generaties lang door dezelfde familie beheerd. Hier is deEnclos de la Croix 2001, zijn topcuvée, in een topjaar Languedoc, afkomstig van een assemblage waarin de Merlot aangevuld met Cabernet Sauvignon en van Cabernet Franc... Geweldig!

Koop je Enclos de la Croix wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21323 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Enclos de la Croix

Jaartal

2001

Benaming

IGP Pays d'Oc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

70% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon , 4% Cabernet Franc

Regio's

Alluviale grond

Wijnoogst

handmatige verpakkingen in kleine dozen

Rijping

16 maanden in nieuwe vaten van Frans eikenhout

Oog

jurk met diepe kleur en paarsachtige glans

Neus

neus met aroma’s van kleine zwarte en rode bessen, aangevuld met hout-, kruiden- en jodiumtonen

Smaak

zacht, verfijnd en elegant, met fijne tannines

Serveren

in een karaf bij 17°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

nu

Hoogtepunt

2007

Drinken vóór

2012

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Une pi&egrave;ce de boeuf grill&eacute;e accompagn&eacute;e de champignons, une terrine de canard aux olives, des grillades, un carr&eacute; d'agneau... <br/>

Meer informatie op Enclos de la Croix

Meer informatie op IGP Pays d'Oc

Bezig met laden...