Een concentraat van kracht en finesse op het hoogtepunt van rijpheid!
Fleurus-wijngids 2007 18/20 (Sommeliergids)DeOmheining van het kruis is een van de pareltjes van de Languedoc die het ontdekken waard is, zowel vanwege de kwaliteit van zijn wijnen als vanwege de schoonheid van het domein. De 23 hectare grote wijngaard, die uit één stuk bestaat en op voorbeeldige wijze wordt bewerkt, is uitsluitend beplant met edele Bordeaux-druivensoorten en wordt al acht generaties lang door dezelfde familie geëxploiteerd. Hier is deEnclos de la Croix 2001, zijn topwijn, in een referentiejaar in Languedoc, afkomstig van een assemblage waarin de Merlot aangevuld met Cabernet Sauvignon en van Cabernet Franc... Geweldig!
Koop je Enclos de la Croix wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
Beoordeelde website21155 beoordelingen
-20€
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
diepe kleur met paarse schitteringen
Neus
neus met aroma's van kleine zwarte en rode bessen, versterkt door houtachtige, kruidige en jodiumachtige tonen
Smaak
zacht, fijn en elegant met fijne tannines
Serveren
in een karaf bij 17°
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
nu
Hoogtepunt
2007
Drinken vóór
2012
Wijn-spijscombinaties
Une pièce de boeuf grillée accompagnée de champignons, une terrine de canard aux olives, des grillades, un carré d'agneau... <br/>
Meer informatie op Enclos de la Croix
Meer informatie op IGP Pays d'Oc
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. BERNARD D. Gepubliceerd op 13/01/2014
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
Bezig met laden...