La Falaise rouge is uitgegroeid tot een onmisbare klassieker van deAppellatie. Het aromatische profiel, gekenmerkt door framboos, braam, tonen van chocolade en zwarte olijf, belichaamt de essentie van de grote wijnen uit de Languedoc. Deze cuvée zal liefhebbers die op zoek zijn naar een mooie ontdekking zeker bekoren!
Koop je Château La Négly wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Intense robijnrode kleur
Neus
Aroma’s van framboos en braam, tonen van chocolade en zwarte olijven, een vleugje menthol
Smaak
Prachtige, fluweelzachte concentratie, met tonen van zoethout die een mooie frisheid en gebrande aroma’s toevoegen, en zachte, perfect rijpe tannines
Serveren
Bij 15°-17°C
Openen
3 uur voor het serveren in een karaf gieten
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een tournedos Rossini, een gegrilde entrecôte, een barbecue, wild, lamsvlees, gebakken champignons...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Château La Négly behoort tot de topwijnen van de Languedoc. Dit grote domein van 50 hectare, gelegen op La Clape op een klei-kalkbodem, beheert ook een garagewijn, de Clos des Truffiers, in Saint-Pargoire. Het is eigendom van de familie Paux-Rosset. Het assortiment van La Négly is breed; de cuvées hebben allemaal een unieke, mentholachtige frisheid gemeen, en wij bevelen ze zonder voorbehoud aan. L’Ancely, gewijd aan de mourvèdre, vormt de schakel tussen dit assortiment en de ambitieuze cuvées, die in beperkte oplagen worden geproduceerd en zeer gewild zijn bij vermogende buitenlandse liefhebbers. Het huidige succes geldt voor alle drie de kleuren, wat niet zo vaak voorkomt.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Op de zuidhelling van het Clape-massief temperen de zomerse zeewindjes de kracht van de zon en de tramontane. Jean Paux-Rosset vestigde zich hier in 1996 en heeft de wijngaard, die vandaag 100 ha beslaat, opnieuw aangeplant. Hij exploiteert deze samen met zijn zonen Bastien en Mario, daarbij bijgestaan door Claude Gros, de beroemde oenoloog uit Narbonne.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 16/20
Over de wijn:
Cipres, melasse, zwarte kers en zwarte olijf. Een intense wijn met een vleugje karwij en geroosterde rozemarijn. Volle en levendige tannines. Voor mijn smaak iets te warm in de afdronk, maar een even stevige maaltijd zou dit geheel in balans moeten brengen.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Een fluweelzachte, volle en romige blend van syrah, grenache en mourvèdre. In de neus aroma’s van rode bessen, zoete kersen en zachte kruiden, die overgaan in een volle smaak met romige tannines. In de mond een stevige kern van rijk fruit en kruiden en een smakelijke afdronk. Om nu te drinken of om te bewaren.