21469 klantbeoordelingen

Château de Caux et Sauzens

3.8/5Bekijk 176 beoordelingen

De Kasteel van Caux en Sauzens ligt 5 kilometer ten westen van Carcassonne, aan de oever van het Canal du Midi, twee locaties die op de Werelderfgoedlijst van de UNESCO staan. De geschiedenis van de Kasteel van Caux en Sauzens, dat aan het einde van de 12e eeuw werd gebouwd, is nauw verbonden met het lot van een vooraanstaande familie uit de Languedoc, de Roger Cahuzac de Caux, die tot halverwege de 19e eeuw eigenaar waren. In 1871 werd het kasteel aangekocht door de familie Guitard, die al lang vóór de Revolutie op de landerijen van Sauzens gevestigd was.

De wijngaard van Château de Caux en Sauzens strekt zich uit over meer dan 70 hectare, waarvan 45 hectare wijngaarden op het kruispunt van de geografische gebieden van de AOP Malepère en de IGP Pays de la Cité de Carcassonne. Deze terroirs, die een overgang vormen tussen het oceanische en het mediterrane klimaat, staan onder de gezamenlijke invloed van de Marin, een warme en vochtige wind uit de Middellandse Zee, en de Cers, een droge en gematigde wind uit de Atlantische Oceaan.

Meer informatie op de website van Caux et Sauzens

Domeinen aanbevolen door