Domaine Peter Sichel - IGP Aude Pays de Cucugnan Petite France 2022
91/100
James Suckling
90/100
RVF
"De Carignan in al zijn pracht"
Petite France is een authentieke en typische wijn uit de Corbières. Deze expressieve en verleidelijke wijn biedt aroma’s van knapperig rood fruit en kruidige nuances. Het vleugje garrigue zorgt voor complexiteit en benadrukt het karakter van het terroir. De ronde en elegante smaak heeft een mooie structuur, terwijl het vleugje zuur voor frisheid en levendigheid zorgt.
Koop je Peter Sichel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep granaatrode kleur met paarsachtige schitteringen
Neus
Expressief en verleidelijk, met aroma’s van rood fruit, kruidige en zoethoutachtige nuances, en een vleugje garrigue
Smaak
Gestructureerd en evenwichtig, mooie concentratie van rood fruit, soepele en goed geïntegreerde tannines, lichte mineraliteit, goed gedoseerde zuurgraad die voor frisheid en levendigheid zorgt
Serveren
Bij 18–19 °C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij mediterrane gerechten, gegrild vlees, gerijpte kazen…
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2025) Ontdekking van het jaar
Over het domein:
In de jaren 70 stichtte Peter Sichel, uit liefde voor de plek, een domein in Cucugnan. De wijngaarden liggen in een diepe vallei, op een hoogte tussen de 300 en 500 meter, waar ze worden verkoeld door een koele bries. De druiven werden aan de handel geleverd voordat Alexander, zijn kleinzoon, het domein in 2018 overnam. Hij verkocht grands crus aan de Amerikanen voordat hij verliefd werd op dit vergeten familiedomein, waarvan hij slechts 13 hectare behoudt op de zuidelijke hellingen van de vallei en in de gemeente Rouffiac, op 500 meter hoogte. Hij creëert een collectie wijnen met een moderne en precieze stijl, die sinds 2022 biologisch gecertificeerd zijn en vanaf 2025 het Biodyvin-label zouden moeten dragen. We zijn dol op de Roussanne Vieilles Vignes, complex en elegant, en op de rode wijnen, die de kwaliteit van het terroir en het talent van de wijnbouwer weerspiegelen.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Over de wijn:
Deze Carignan is zeer donker en vol, maar met veel verse zwarte kersen; hij is zowel gedurfd als knapperig in de mond, met een medium tot volle body. De lange en frisse afdronk wordt gekenmerkt door een intens karakter van gedroogde kruiden. Beperkte productie afkomstig van één perceel op 400 meter boven zeeniveau, op een klei-kalkbodem. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.