Domaine La Linquière - Saint-Chinian Le Chant des Cigales 2013
2*Coup de Coeur
Hachette
Médaille d'Or
Concours Paris
„Het domein onderscheidt zich ook dit jaar weer met deze cuvée, die al in de jaargangen 2011 en 2010 een favoriet was. Een robijnrode wijn met diepe zwarte glans, een jaar lang op vat gerijpt, die zijn charmes al bij de eerste neus onthult: een uitgesproken zuidelijke geur met aroma’s van garrigue en eucalyptus, donker fruit en kruiden op een subtiele houten ondertoon. De smaak sluit hier naadloos bij aan en biedt kracht en rondheid. Hij wordt ondersteund door fijne, zij het nog jonge tannines en wordt in de lange afdronk verrijkt met geroosterde tonen. Een toonbeeld van harmonie, dat met de jaren aan rijpheid zal winnen.” (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Koop je La Linquière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
diep paars, zeer glanzend
Neus
intens, met aroma's van zwarte bessen, zwarte truffel, geroosterde tonen en kruiden
Smaak
zeer grote lengte
Serveren
bij 16-18°C
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2023
Productie
16.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
past goed bij wild, streekgerechten en pittige kazen...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2016): 2* Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Het domein onderscheidt zich ook dit jaar weer met deze cuvée, die al in de jaargangen 2011 en 2010 een favoriet was. Een robijnrode wijn met diepe zwarte schitteringen, die een jaar lang op vat is gerijpt en zijn charmes al bij de eerste neus onthult: een uitgesproken zuidelijke geur met aroma’s van garrigue en eucalyptus, donker fruit en kruiden op een subtiele houten ondertoon. De smaak biedt, in perfecte harmonie, kracht en rondheid. Hij wordt ondersteund door fijne, zij het nog jonge, tannines en wordt in de lange afdronk verrijkt met geroosterde tonen. Een toonbeeld van harmonie, dat met de tijd aan rijpheid zal winnen.
Over het domein:
Dit domein van de familie Salvestre (20 ha), dat zich in 2001 losmaakte van de coöperatieve wijnkelder, heeft zich sindsdien geprofileerd als een van de boegbeelden van de ‘Appellatie ’, zoals blijkt uit de talrijke onderscheidingen op deze pagina’s. De wijnen zijn afkomstig van leisteenpercelen op een hoogte van 310 m.
Concours Général Agricole de Paris
Wijn met een beoordeling (gids 2016) Gouden medaille (Concours Général Agricole in Parijs)