20852 klantbeoordelingen

Château Kefraya

3.7/5Bekijk 161 beoordelingen

De familie De Bustros, eigenaar van een uitgestrekt landbouwgebied in de Bekaa-vallei, bouwt daar een kasteel op een heuvel, in de eerste plaats om de troepenbewegingen aan het einde van de jaren veertig in de gaten te houden. Michel De Bustros ziet het als een uitstekende plek voor de wijnbouw en onderneemt aanzienlijke inspanningen om de wijngaard van Kefraya op de hellingen van het landgoed aan te leggen. Zo verschijnen de eerste wijnstokken in 1951 en pas in 1979, midden in de Libanese oorlog, ziet de eerste cuvée van Château Kefraya het levenslicht.

De wijngaard van Château Kefraya strekt zich uit over bijna 300 hectare terrasvormige hellingen aan de voet van de Mont Barouk. Hij bestaat uit een grote verscheidenheid aan terroirs: klei-kalk, steenachtig, klei-leem en zandig. De wijngaarden profiteren van een royale blootstelling aan de zon en worden niet geïrrigeerd, waardoor de opbrengst gemiddeld beperkt blijft tot 35 hl/ha. Château Kefraya hecht veel belang aan de expressie van het terroir en past daarom een duurzame wijnbouw toe.

Er worden talrijke druivensoorten aangeplant in Kefraya: Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier, Carménère, Marselan en Muscat à petits grains. Dit maakt het mogelijk om rijke, harmonieuze en evenwichtige assemblages te realiseren, een filosofie die werd ingevoerd door Michel de Bustos (overleden in 2016).

Meer informatie op de website van Kefraya

Domeinen aanbevolen door