21397 klantbeoordelingen

Château Kefraya

3.7/5Bekijk 162 beoordelingen

De familie de Bustros, eigenaar van een uitgestrekt landgoed in de Bekaa-vallei, bouwde daar op een heuvel een kasteel, in de eerste plaats om eind jaren ’40 de troepenbewegingen in de gaten te houden. Michel de Bustros zag er een uitstekende plek voor de wijnbouw en voerde omvangrijke werkzaamheden uit om de wijngaard van Kefraya op de hellingen van het landgoed aan te leggen. Zo verschijnen de eerste wijnstokken in 1951 en pas in 1979, midden in de Libanese oorlog, ziet de eerste cuvée van Château Kefraya het levenslicht.

De wijngaard van Château Kefraya strekt zich uit over bijna 300 hectare terrasvormige hellingen, aan de voet van de Mont Barouk. Hij bestaat uit een grote verscheidenheid aan terroirs: klei-kalk, steenachtig, klei-leem en zandig. De wijnstokken profiteren van een royale zonligging en worden niet geïrrigeerd, waardoor de opbrengst gemiddeld beperkt blijft tot 35 hl/ha. Om de expressie van het terroir te waarborgen, hanteert Château Kefraya duurzame wijnbouw.

In Kefraya worden talrijke druivensoorten aangeplant : Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier, Carménère, Marselan en Muscat à petits korrels. Dit maakt het mogelijk om rijke, harmonieuze en evenwichtige assemblages te creëren, een filosofie die is ingevoerd door Michel de Bustos (overleden in 2016).

Meer informatie op de website van Kefraya

Domeinen aanbevolen door