20833 klantbeoordelingen

Château Kefraya

3.7/5Bekijk 161 beoordelingen

De familie de Bustros bezat een uitgestrekt landbouwdomein in de Bekaa vallei en bouwde eind jaren 1940 een kasteel op een heuvel om troepenbewegingen in de gaten te houden. Michel de Bustros zag het als een opmerkelijke locatie voor het verbouwen van wijnstokken en verrichtte veel werk om de Kefraya wijngaard aan te leggen op de hellingen van het landgoed. De eerste wijnstokken werden in 1951 geplant, maar pas in 1979, midden in de Libanese oorlog, werd de eerste Château Kefraya wijn geproduceerd.

De wijngaard van Château Kefraya strekt zich uit over bijna 300 hectare terrasvormige hellingen aan de voet van de berg Barouk. Het bestaat uit een grote verscheidenheid aan terroirs: klei-kalksteen, steenachtig, klei-slib en zanderig. De wijnstokken profiteren van een overvloedige blootstelling aan de zon en worden niet geïrrigeerd, wat de opbrengst beperkt tot gemiddeld 35 hl/ha. Château Kefraya past geïntegreerde wijnbouw toe om ervoor te zorgen dat het terroir volledig tot uiting komt.

Er staan veel druivenrassen aangeplant op Kefraya : Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier, Carménère, Marselan en Muscat à petits grains. Dit zorgt voor rijke, harmonieuze en gebalanceerde blends, een filosofie die is opgezet door Michel de Bustos (die in 2016 overleed).

Meer informatie op de website Kefraya

Domeinen aanbevolen door