Domaine de la Motte - Anjou Villages 2011
3*Coup de Coeur
Hachette
Beoordeling in de Guide Hachette: 3*** (Uitzonderlijke wijn) + Coup de Coeur
"Deze inspanningen worden beloond met deze Favoriet een prachtige 2011 met een intense, bijna zwarte kleur eert. De neus geeft royale aroma's van zeer rijp, bijna gekonfijt zwart fruit en kondigt een ronde, volle en lange smaak aan, ondersteund door zijdezachte en delicate tannines. Een wijn die perfect past bij zijn Appellatie, om over een jaar of twee te openen bij wild of rood vlees in saus." (Le Guide Hachette des Vins 2014)
Koop je Domaine de la Motte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
donker kersenrode, bijna zwarte kleur
Neus
met aroma's van zwart fruit en een vleugje zoethout
Smaak
vlezig en evenwichtig, rond en vol, zijdezachte en delicate tannines
Serveren
bij 15°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2016
Wijn-spijscombinaties
à déguster sur des viandes rouges et blanches, un civet de lièvre, des poissons de rivière... <br/>
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 3***Étoiles (Uitzonderlijke wijn)
Over de wijn:
Gilles Sorin leidt sinds 1995 dit familiebedrijf van 18,5 ha. Hij wil wijnen aanbieden die de smaak van de druif zonder franje weergeven en besteedt daarom bijzondere aandacht aan de wijngaard en de kelder: begroeiing, beluchting van de druiventrossen, handmatige oogst, geen toevoeging van gist of suiker... Zijn inspanningen worden beloond met deze Favoriet prachtige 2011 met een intense, bijna zwarte kleur. De neus geeft royale aroma's van zeer rijpe, bijna gekonfijte zwarte vruchten vrij en kondigt een ronde, volle en lange smaak aan, ondersteund door zijdezachte en delicate tannines. Een wijn die perfect past bij zijn Appellatie, om over een jaar of twee te openen bij wild of rood vlees in saus.