Domaine de la Motte - Anjou Villages 2011
3*Coup de Coeur
Hachette
Beoordeling in de Guide Hachette: 3*** (Uitzonderlijke wijn) + Coup de Coeur
« Inspanningen die worden beloond met deze Favoriet een prachtige 2011 viert met een intense, bijna zwarte kleur. De neus geeft royale aroma's vrij van zeer rijp, bijna gekonfijt zwart fruit en belooft een ronde, volle en lange smaak, ondersteund door zijdezachte en delicate tannines. Een wijn die perfect past bij zijn Appellatie, om over een jaar of twee te openen bij wild of rood vlees in saus.” (Le Guide Hachette des Vins 2014)
Koop je Domaine de la Motte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
jurk in een donkere kersenrode, bijna zwarte kleur
Neus
met aroma’s van donker fruit en een vleugje zoethout
Smaak
vol en evenwichtig, rond en vol van smaak, met zijdezachte en delicate tannines
Serveren
bij 15°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2014
Drinken vóór
2016
Wijn-spijscombinaties
à déguster sur des viandes rouges et blanches, un civet de lièvre, des poissons de rivière... <br/>
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 3***Étoiles (Uitzonderlijke wijn)
Over de wijn:
Gilles Sorin leidt deze familiewijngaard van 18,5 ha sinds 1995. Omdat hij cuvées wil aanbieden die de smaak van de druif op een pure manier weergeven, besteedt hij bijzondere zorg aan de wijngaard en de wijnkelder: grasbeheer, beluchting van de trossen, handmatige oogst, geen toevoeging van gist of suiker… Zijn inspanningen worden beloond met deze Favoriet een prachtig 2011-jaar viert met een intense, bijna zwarte kleur. De neus geeft rijke aroma's vrij van zeer rijp, bijna gekonfijt zwart fruit en belooft een ronde, volle en lange smaak, ondersteund door zijdezachte en delicate tannines. Een wijn die perfect past bij zijn Appellatie, om over een jaar of twee te openen bij wild of rood vlees in saus.