Domaine des Pothiers - La Chapelle 2018 (Magnum)
2*Étoiles
Hachette
Na een rijping van 10 maanden in halfronde houten vaten onthult de Gamay van Domaine des Pothiers een geconcentreerde en complexe wijn. De fruitige, minerale en kruidige cuvée La Chapelle past uitstekend bij een côte de bœuf.
Koop je Pothiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Fruitige en kruidige aroma's
Smaak
Geconcentreerd en complex
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een ribstuk, parelhoen, pot-au-feu, kaas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Romain Payre is uitgegroeid tot een van de beste ambassadeurs van de Gamay uit de Côte Roannaise, waar hij al enkele jaargangen lang uitblinkt op zijn domein van 21 hectare. De topcuvée drink je best wanneer hij nog jong en fruitig is. De cuvées Clos Du Puy en Intégrale, die geschikt zijn om enige tijd te bewaren, zijn afkomstig van wijnstokken van meer dan 80 jaar oud. Een aanbevelenswaardig en betrouwbaar domein, ongeacht de cuvée.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2019): 2** sterren (Jaargang ) (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Romain Paire, die sinds 2005 samen met zijn ouders Georges en Denise op het domein woont, nam in 2017 de leiding over van dit eeuwenoude familiedomein, dat in 1610 werd gesticht in de gemeente Villemontais, in het zuidelijke deel vanAppellatie. Het domein, dat bestaat uit 23 ha wijngaarden, wordt geëxploiteerd als gemengd landbouw- en veeteeltbedrijf (vleeskoeien) en wordt sinds 2010 biologisch en biodynamisch beheerd. Een van de (zeer) betrouwbare waarden vanAppellatie .
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Georges Paire, afkomstig uit een familie van veehouders, begon in de jaren 70 met het aanleggen van zijn wijngaard. In 2005 voegde zijn zoon Romain zich bij hem en werd er verder aangeplant, werd de wijnbereiding gemoderniseerd en schakelde het bedrijf over op biologische teelt. Tegenwoordig houdt het domein nog een kleine kudde Limousin-koeien. Wij waarderen deze verzorgde en oprechte wijnen: een moderne en dynamische belichaming vanAppellatie.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FREDERIC D. Gepubliceerd op 14/01/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
