21406 klantbeoordelingen

Antoine De La Farge

4/5Bekijk 2 beoordelingen

Antoine De La Farge werd sterk geïnspireerd door zijn grootvader, Gérard Clément, een iconische wijnbouwer en medeoprichter vanAppellatie . Na een carrière die begon bij een wijnhandelaar en vervolgens als inkoper bij een grote wijnhandelaar, heeft hij zijn vakkennis internationaal verrijkt, met name in Australië. In 2012 keerde hij, met 12 jaar ervaring op zak, terug naar het familiedomein om deze expertise samen met zijn grootvader, die nog steeds actief is, in de praktijk te brengen.

Dankzij de diversiteit van de terroirs brengt Antoine de la Farge expressieve en evenwichtige wijnen voort. In Pouilly-sur-Loire staan zijn wijnstokken geworteld in een bodem die rijk is aan vuursteen en keien. In Quincy oogst hij op zand- en kleigronden. Menetou-Salon komt volledig tot zijn recht op de Kimmeridgiaanse bodem, terwijl de Sancerre voornamelijk op kalkrijke keien groeit.

Antoine De La Farge zet de Sauvignon Blanc in de schijnwerpers, die dankzij een langzame rijping finesse en citrusaroma’s ontwikkelt, en de Pinot Noir, delicaat en elegant, geteeld op klei-kalkbodems.

Meer informatie op de website van Antoine De La Farge

Domeinen aanbevolen door