20833 klantbeoordelingen

Antoine De La Farge

Antoine De La Farge werd diep geïnspireerd door zijn grootvader, Gérard Clément, een iconische wijnbouwer en medeoprichter vanAppellatie Menetou-Salon. Nadat hij zijn carrière was begonnen bij een wijnhandelaar, vervolgens als inkoper voor een grote wijnhandelaar, breidde hij zijn expertise internationaal uit, met name in Australië. In 2012, met 12 jaar ervaring op zak, keerde hij terug naar het familiedomein om deze expertise toe te passen aan de zijde van zijn grootvader, die nog steeds aanwezig is.

Dankzij de diversiteit van zijn terroirs produceert Antoine de la Farge expressieve, evenwichtige cuvées. In Pouilly-sur-Loire staan zijn wijnstokken op een bodem die rijk is aan vuursteen en caillottes. In Quincy oogst hij op zand- en kleigrond. Menetou-Salon onthult al zijn finesse op Kimmeridgische bodems, terwijl Sancerre voornamelijk gebaseerd is op kalkhoudende caillottes.

Antoine De La Farge geeft de voorrang aan Sauvignon Blanc, die finesse en citrusaroma's ontwikkelt dankzij de langzame rijping, en aan Pinot Noir, delicaat en elegant, geteeld op klei-kalkachtige bodems.

Meer informatie op de website Antoine De La Farge

Domeinen aanbevolen door