Antoine De La Farge - Menetou-Salon rouge 2024
2*Coup de Coeur
Hachette
"Een concentré van geluk!"
„Deze cuvée maakte in 2022 al indruk, en betovert ook in 2024. De druiven worden via zwaartekracht verwerkt, zacht geperst, met inheemse gisten en gerijpt in tanks: alles wordt (en zeer goed) gedaan om de zuivere fruitigheid van de pinot te behouden. De neus? Een regenboog: bloemen (pioenroos, iris), gevolgd door fruit (kers, framboos), een vleugje peper en een snufje aromatische kruiden (zoethout). Een aangename zoetheid omhult een soepele smaak die niet opdringerig is, maar de finesse van de tannines, de frisheid van het fruit en de zachtheid van de textuur benadrukt. De afdronk, licht en kruidig, sluit de proeverij heel mooi af. Een genot en een knipoog naar de ‘ Jaargang ’.” (Le Guide Hachette 2026)
Koop je Antoine De La Farge wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur, met karmijnrode glans
Neus
Elegant, aroma’s van donker fruit (bramen, bosbessen), aangevuld met kruidige en subtiel geroosterde tonen
Smaak
Zacht en diep, veel charme, met een overheersende toets van zwarte vruchten, een levendige frisheid die het geheel een dynamische toets geeft, zachte, soepele tannines, een sappige en verrukkelijke afdronk
Serveren
Bij 16°-17°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een schaal met vleeswaren, hartige hapjes, wit vlees, vis in saus, gevogelte, romige kazen...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Genoemd (Geslaagde wijn)
Over de wijn:
Deze cuvée maakte in 2022 al indruk, en betovert ook in 2024. Gravitaire ontvangst van de oogst, zachte persing, inheemse gisten, rijping in tanks: alles wordt gedaan (en zeer goed gedaan) om de zuivere fruitsmaak van de pinot te behouden. De neus? Een regenboog: eerst bloemen (pioenroos, iris), daarna fruit (kers, framboos), een vleugje peper en een snufje aromatische kruiden (zoethout). Een aangename zoetheid omhult een soepele smaak die niet opdringerig is, maar juist de finesse van de tannines, de frisheid van het fruit en de zachtheid van de textuur benadrukt. De afdronk, licht verteerbaar en kruidig, rondt de proeverij heel mooi af. Een genot en een klap in het gezicht van de ‘ Jaargang ’.
Over het domein:
Antoine de la Farge, afkomstig uit een lange lijn van wijnbouwers die al sinds de 16e eeuw in Menetou-Salon gevestigd zijn, is landbouwingenieur en oenoloog. In 2013 trad hij toe tot het domein L’Ermitage, dat door zijn ouders was opgericht (en inmiddels is omgedoopt tot Dom. de la Fidélité, waar biologisch wordt verbouwd). Tegelijkertijd richtte hij zijn eigen wijnhandel op, die actief is in de Appellaties -wijngebieden van de Centre-Loire (Menetou-Salon, Sancerre en Pouilly-Fumé). Sinds 2019 staat hij ook aan het hoofd van Dom. Chavet (Menetou-Salon).
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. GERARD L. Gepubliceerd op 16/05/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC G. Gepubliceerd op 03/05/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
17
.50
Cashback 2.00%