Antoine De La Farge - Menetou-Salon rouge 2024
2*Coup de Coeur
Hachette
"Een concentraat van geluk!"
"Deze cuvée was al een succes in 2022 en is ook in 2024 weer een genot. De druiven worden met behulp van zwaartekracht ontvangen, zacht geperst, met inheemse gisten, gerijpt in vaten: alles wordt gedaan (en zeer goed gedaan) om de puurheid van het pinotfruit te behouden. De neus? Een regenboog: bloemen (pioenroos, iris) gevolgd door fruit (kers, framboos), een vleugje peper en een snufje aromatische kruiden (zoethout). Een aangename zoetheid omhult een soepele smaak die niet opdringerig is, maar de finesse van de tannines, de frisheid van het fruit en de zachtheid van de textuur benadrukt. De afdronk, licht verteerbaar en kruidig, sluit de proeverij op een zeer aangename manier af. Een genot en een sneer naar de Jaargang. (Le Guide Hachette 2026)
Koop je Antoine De La Farge wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur met karmijnrode schitteringen
Neus
Elegant, aroma's van zwart fruit (bramen, bosbessen), versterkt door kruidige en subtiel geroosterde tonen.
Smaak
Zacht en diep, veel charme, dominantie van zwart fruit, levendige frisheid die het geheel dynamiseert, omhulde en zachte tannines, sappige en smakelijke afdronk.
Serveren
Bij 16°-17°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een schotel met vleeswaren, hartige hapjes, wit vlees, vis in saus, wild gevogelte, romige kazen...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Vermeld (geslaagde wijn)
Over de wijn:
Deze cuvée was al een succes in 2022 en is ook in 2024 weer een genot. De druiven worden door middel van zwaartekracht ontvangen, zacht geperst, met inheemse gisten, gerijpt in vaten: alles wordt gedaan (en zeer goed gedaan) om de puurheid van het fruit van de pinot te behouden. De neus? Een regenboog: bloemen (pioenroos, iris) gevolgd door fruit (kers, framboos), een vleugje peper en een snufje aromatische kruiden (zoethout). Een aangename zoetheid omhult een soepele smaak die niet opdringerig is, maar de finesse van de tannines, de frisheid van het fruit en de zachtheid van de textuur benadrukt. De afdronk, licht verteerbaar en kruidig, sluit de proeverij op een zeer aangename manier af. Een genot en een sneer naar Jaargang.
Over het domein:
Antoine de la Farge, landbouwingenieur en oenoloog, stamt uit een lange lijn van wijnbouwers die sinds de 16e eeuw in Menetou-Salon gevestigd zijn. In 2013 trad hij toe tot het domein L'Ermitage, dat door zijn ouders was opgericht (en inmiddels is omgedoopt tot Dom. de la Fidélité, biologisch bewerkt). Tegelijkertijd richtte hij zijn eigen handelshuis op, dat actief is in de Appellaties Centre Loire (Menetou-Salon, Sancerre en Pouilly-Fumé). Sinds 2019 staat hij ook aan het hoofd van Dom. Chavet (Menetou-Salon).