Domaine Vincent Denis

Vincent Denis, geworteld in een regio waar de landbouw een belangrijke rol speelt, is een wijnbouwer en landbouwer. In 1999, na zijn terugkeer uit de Verenigde Staten, nam hij het bedrijf van zijn ouders over: 32 hectare wijngaarden die volgens de principes van de conserverende landbouw worden bewerkt en 80 hectare akkers met „ Granen  ” (tarwe, gerst, sorghum, gierst, koolzaad en boekweit). Het domein Vincent Denis, dat de grond op een natuurvriendelijke manier bewerkt, is sinds 2009 „Terra Vitis“-gecertificeerd en sinds 2020 „Au Cœur des Sols“-gecertificeerd. Het „Appellatie “ ligt in Montlouis-sur-Loire, vlakbij Tours, op een naar het zuidoosten hellende heuvel. De bodem van het domein Vincent Denisbestaat uit klei bedekt met zand, vuursteen en tufsteen, dat wordt gebruikt voor de bouw van de kastelen van de Loire. Het klimaat is mild, met een oceanische invloed die ervoor zorgt dat de druiven goed kunnen rijpen en er kwaliteitswijnen ontstaan.