Romain Paire - Eclipse rosé Pétillant (demi-sec)
88/100
RVF
"Vrolijke bubbels om de eetlust op te wekken, een verrassend aangenaam wijnjaar".
"Éclipse is een fijne introductie, met zijn delicate bubbels, droge, tedere balans en geuren van aardbeienrabarber" (Le Guide RVF 2025) De balans in de mond is perfect, tussen fruit en zure tonen, onderstreept door een heerlijke frisheid.
Koop je Pothiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Fuchsia kleur, fijne belletjes, dichte, persistente roze mousse
Neus
Een explosie van rood fruit met een vleugje Engelse snoepjes
Smaak
Perfect evenwicht tussen fruit en zuren, zeer aangename fijne bubbels
Serveren
AT 8-10°C
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij fruitdesserts (aardbeien in wijn, taartjes) of bij zoetzure gerechten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Romain Payre is uitgegroeid tot een van de beste ambassadeurs voor gamay in de Côte Roannaise, waar hij nu al verschillende wijnjaren uitblinkt op zijn domein van 21 hectare. De referentiecuvée wordt het best jong en fruitig gedronken. De cuvées Clos Du Puy en Intégrale zijn wijnen van gemiddelde leeftijd, gemaakt van wijnstokken van meer dan 80 jaar oud. Een zeer aan te bevelen en betrouwbaar domein, ongeacht de cuvée.
Guide Hachette des vins
Domaine gewaardeerd (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Romain Paire vervoegde zijn ouders Georges en Denise in 2005 en nam in 2017 de leiding over van dit zeer oude familiedomein, gesticht in 1610 in de gemeente Villemontais, in het zuidelijke deel vanAppellatie. Het landgoed, dat 23 hectare wijngaarden omvat, wordt sinds 2010 biologisch en biodynamisch geëxploiteerd op basis van gemengde landbouw en veeteelt (vleeskoeien). Een van de (zeer) veilige wijnen van deAppellatie côte-roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 88/100
Estate rated (gids 2026) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over wijn:
Éclipse is een fijne introductie, met zijn delicate, droge en zachte bubbels en hints van aardbeienrabarber.
Over het domein:
Georges Paire, afkomstig uit een familie van veehouders, begon met de aanplant van zijn wijngaard in de jaren 1970. In 2005 voegde zijn zoon Romain zich bij hem en werd de aanplant voortgezet, de wijnmakerij gemoderniseerd en het domein overgeschakeld op biologische landbouw. Vandaag de dag houdt het domein nog steeds een kleine kudde Limousin koeien. Wij houden van deze zorgvuldig gemaakte, oprechte wijnen: een moderne, dynamische incarnatie vanAppellatie.
Klantbeoordeling
4.2/5
op 8 avis
Notitie en advies van M. ROMAIN F. Gepubliceerd op 15/01/2024
Aangenaam, zonder grote complexiteit. Lekker als aperitief of bij het dessert.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LUC S. Gepubliceerd op 31/12/2022
Ik ben verliefd geworden op deze wijn en ik kom terug voor meer!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE V. Gepubliceerd op 03/08/2018
een zeer mooie fruitvondst fijne bubbels voor een zeer pittige wijn zonder al te techno te worden.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FLORIAN D. Gepubliceerd op 02/11/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme SYLVIE J. Gepubliceerd op 05/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THOMAS B. Gepubliceerd op 02/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALEXANDRE B. Gepubliceerd op 25/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE R. Gepubliceerd op 29/05/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS EIGENDOM
16
.40
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
