Saumur Puy Notre Dame

Appellatie Saumur Puy Notre Dame is een klein dorp met slechts twintig producenten die 1500 hectare in 17 gemeenten beslaan. Saumur Notre Dame is een oud wijndorp in de regio Saumur en was ooit het vakantieoord van Eleonora van Aquitanië. Het is rijk aan geschiedenis en biedt zowel architecturale schatten als enorme kelders voor de opslag van rode wijnen.Appellatie DeSaumur Puy Notre Dame produceert enkel rode wijnen gemaakt van cabernet franc (minimum 85%) en cabernet sauvignon op Jurassische en Eocene kalkstenen Turonische (tuffeau) bodems.