Domaine des Matines - Saumur Puy Notre Dame Vieilles Vignes 2016
2*Coup de Coeur
Hachette
De intense, bijna zwarte kleur doet een mooie rijpheid van de druiven vermoeden. De neus bevestigt dit en biedt mooie tonen van bigareau, cassis en bramen. De mond, met bijna zoete rondingen, genereuze en strakke tannines en een uitgebalanceerde structuur, vult het aromatische spectrum aan met subtiele kruidige geuren. De dichtheid van het fruit en de uitzonderlijke lengte van deze cuvée overtuigen. "(Le Guide Hachette des Vins 2019)
Koop je Matines wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Glanzende robijnrode kleur
Neus
Uitdrukkelijk bosvruchten, ondergroei-tonen
Smaak
Fris en smakelijk, krachtige en harmonieuze tannines, kruidige tonen, mooie balans
Serveren
OP 16°C
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gestoofde wildgerechten met saus, een plateau met Iberische vleeswaren...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2019) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
De intense, bijna zwarte kleur wijst op een mooie rijpheid van de druiven. De neus bevestigt dit en biedt mooie tonen van bigareau, cassis en bramen. De mond, met bijna zoete rondingen, genereuze en strakke tannines en een uitgebalanceerde structuur, vult het aromatische spectrum aan met subtiele kruidige geuren. De dichtheid van het fruit en de uitzonderlijke lengte van deze cuvée overtuigen.
Over het domein:
Michèle Mallard-Etchegaray, dochter van de oprichter, heeft in 2010 het beheer van het domein (52 ha) overgedragen aan haar zonen Vincent en Hervé. De in de harde kalksteen uitgehouwen kelder herbergt alle oude jaargangen van het bedrijf die sinds 1950 zijn geproduceerd. Een vaste waarde.