Dog Point - Malborough Chardonnay 2021
94/100
James Suckling
93/100
Wine Enthusiast
90/100
Vinous
"Een voortreffelijke biologische Chardonnay uit Nieuw-Zeeland!"
« De Chardonnay 2021 is een krachtige en levendige wijn. Hij biedt een fruitige zachtheid die gepaard gaat met een verkwikkende, sprankelende zuurgraad die doet denken aan citrusvruchten, wat zorgt voor een stevige afdronk. Hij heeft een 100% wilde gisting ondergaan in vaten, waarna hij 18 maanden op de droesem heeft gerijpt. Dit zorgt voor zachte smaken van wit steenfruit en citrusvruchten. 2024-2029” (Vinous 2024) • Schroefdop
Koop je Dog Point wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep strokleurig, glanzende schijf
Neus
Een opvallende frisheid, met aroma’s van verse citrusvruchten, hazelnoot en lichte boterachtige tonen
Smaak
Een levendige, frisse aanzet met aroma’s van citroen en citroenschil, verrijkt met ziltige tonen, een mooie zuurgraad en een romige textuur in de afdronk met tonen van geroosterd brood
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij sushi, zalm in zoutkorst, asperges met room...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Over de wijn:
Subtiele aroma's van geroosterde lucifers en geroosterde noten komen net boven de aroma's van citroen en geroosterd brood uit, zonder deze te overheersen; er is ook een zoute toets en een vleugje zeevruchten aanwezig. In de mond vormt de levendige, citroenachtige zuurgraad een welkome tegenhanger van de rijkdom van eikenhout en room, en de wijn eindigt met een lange afdronk.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
De Chardonnay 2021 is een krachtige en levendige wijn. Hij biedt een fruitige zachtheid die gepaard gaat met een verkwikkende, sprankelende zuurgraad die doet denken aan citrusvruchten, wat zorgt voor een stevige afdronk. Dit effect is het resultaat van een sterke aanwezigheid van geroosterde bessen, een kenmerk van de Mendoza-kloon dat in 2021 bijzonder uitgesproken was. De wijn heeft een 100% wilde gisting ondergaan in vaten, waarna hij 18 maanden op de droesem heeft gerijpt. Dit zorgt voor zachte smaken van wit steenfruit en citrusvruchten. 2024-2029
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Over de wijn:
Aroma's van citroen, gele appel en acacia, gevolgd door zeevruchten, kaaskorst en een vleugje hooi en champignons. Matig vol, verfrissende zuurgraad. Pittige lagen met een fascinerende complexiteit. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren. Schroefdop.
Ontdek andere wijnen van het domein
