Dog Point - Malborough Sauvignon Blanc 2024

De Sauvignon Blanc 2024 heeft een uitgesproken neus van vers geplukte kerrieblaadjes, fijngemalen schelpdieren, citroenschil, asfalt, mosterdzaad, gedroogde koriander en witvruchtig boomgaardfruit. Deze wijn is krachtig fruitig, heeft veel energie en dynamiek en is, zoals te verwachten, heerlijk om te drinken. Het is een zeer verfijnde en smaakvolle wijn. 13,5 % alcohol, schroefdop. 2024-2034

Een doordringende neus en een zeer verfijnde smaak. Een waar genot! Een afdronk met een krijtachtige textuur. 2025-2033

Hij is uitstekend, zoals altijd, met vuursteen, in plakjes gesneden citroen en verse groene meloen. Ook een vleugje Thaise basilicum. Medium body, levendige zuurgraad en veel fruit in de afdronk, maar met concentratie en spanning. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Nu al te drinken. Schroefdop.

Een waslijn vol vers gewassen wasgoed, lente-madeliefjes en zacht wuivend buffelgras. We proeven tonen van citroenposset, kalksteen, krijt en grapefruitschil. De aroma’s van citrusvruchten en wit steenfruit staan centraal in het midden van de mond, met een verleidelijke fruitige zoetheid en een levendige, maar goed uitgebalanceerde zuurgraad. Het is simpelweg een uitzonderlijke witte wijn, punt uit. Complex, genuanceerd en onweerstaanbaar in alle opzichten. Sluit je ogen en laat je meevoeren door deze prachtige aroma’s, proef de droge, zanderige minerale tonen, geniet van de lange afdronk en de kwaliteit in de mond, en je weet dat dit alleen een Dog Point kan zijn, afkomstig van hun prestigieuze wijngaarden in Wairau, Marlborough. De romige en hartige tonen dragen nog verder bij aan de complexiteit en finesse. Dit is een wereldwijde referentie op het gebied van sauvignon blanc.

Een voortreffelijk bouquet en een voortreffelijke smaak met geuren en smaken van citrusvruchten en brandnetels, verse salie en grapefruit, appel en een vleugje groene passievrucht en verse lychee. De wijn is droog en knapperig, met een prettig mondgevoel, ziltige tonen en frisheid. Door enige tijd op de droesem te rijpen, krijgt de wijn meer textuur en een langere afdronk. Heerlijk, fris, evenwichtig en goed gemaakt. Bij voorkeur te drinken vanaf de dag van aankoop tot 2029.