De witte cuvée Claudia's, een assemblage van lokale druivensoorten, toont al in het glas een mooie aromatische complexiteit, met tonen van citrus, vuursteen en rook. De volle en elegante smaak gaat over in frisheid, met een verrassende afdronk die zacht en rond is. Een ware traktatie!
Koop je Quevedo wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgroen-gele jurk
Neus
Fijn en complex, met minerale, empyreumatische en frisse tonen
Smaak
Mooie, frisse en minerale structuur met een ronde afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gravlax van zalm, kalfsvlees met morieljes, een pan met knapperige groenten of desserts zoals een île flottante, een taart met roze praline...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Claudia's Branco Reserve 2015 is een assemblage van 40% Viosinho, 30% Gouveio, 15% Fernão Pires en 15% Arinto, die zes maanden heeft gerijpt in eikenhouten vaten van tweede vulling. Hij is vrij stevig in het midden van de mond, maar het belangrijkste kenmerk is de verfijnde combinatie van diepte, finesse en frisheid. De eikenhoutinvloed is prachtig geïntegreerd. Hij is zacht en rond, drinkt lekker weg, lekker op zichzelf, maar nog beter bij een gerecht. Hij eindigt met een ijzerachtige toets. De concentratie is subtiel – hij komt niet overweldigend over – maar is wel degelijk aanwezig. Deze Douro Branco is ingetogen, maar voldoet aan alle basisvereisten. Hij was op het moment van de proeverij nog niet gebotteld, maar dit was de definitieve assemblage.