De Claudia's cuvée is een assemblage van lokale druivensoorten en heeft een mooie aromatische complexiteit in het glas, met tonen van citrus, vuursteen en rook. De volle en elegante smaak gaat over in een verrassende, zachte en ronde afdronk. Een ware traktatie!
Koop je Quevedo wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgroen-gele kleur
Neus
Fijn en complex met minerale, empyreumatische en zure tonen
Smaak
Mooie frisse en minerale structuur met een ronde afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Ideaal bij gravlax van zalm, kalfsvlees met morieljes, gebakken knapperige groenten of desserts zoals een île flottante, een taart met roze praline...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Claudia's Branco Reserve 2015 is een assemblage van 40% Viosinho, 30% Gouveio, 15% Fernão Pires en 15% Arinto, zes maanden gerijpt in eikenhouten vaten van tweede wijn. Vrij stevig in het midden van de mond, het belangrijkste hier is de fijne combinatie van diepte, finesse en frisheid. De eik is prachtig geïntegreerd. Zacht en rond, drinkt hij goed, lekker op zichzelf, maar nog beter bij een gerecht. Hij eindigt met een ijzerachtige toets. De concentratie is subtiel - hij lijkt niet imposant - maar is wel degelijk aanwezig. Deze Douro Branco is sober, maar voldoet aan alle eisen. Hij was nog niet gebotteld op het moment van de proeverij, maar dit was de definitieve assemblage.