1jour1vin
21397 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Portugese wijnen
Porto
Alves de Sousa
Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve
Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve

Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve

Porto|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)
Portugal
evenwichtig
karamel
desserts
aperitief

De Porto Tawny Spécial Réserve heeft in de neus aangename aroma’s van karamel en toffee, met tonen van kruiden en gedroogde vijgen. De smaak is zeer zacht en evenwichtig, met een sterke persoonlijkheid, en mondt uit in een lange, harmonieuze afdronk. Geniet van deze Porto Tawny bij een heerlijke kaas...

Koop je Alves de Sousa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21397 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Alves de Sousa

Cuvée

Caldas Porto Tawny Special Reserve

Benaming

Porto

Regio

Portugal

Druivensoorten

Tinta Francisca, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão et d'autres

Terroirs

Op terrassen aangeplante wijngaarden, met de rivier de Douro in de buurt

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Gisting met de schillen bij 24-28 °C gedurende 3-4 dagen, onderbreking van de gisting door toevoeging van „Aguardente” (wijnbrandewijn met een alcoholgehalte van 77%)

Rijping

8 jaar in Franse eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

19.5%

Restsuiker

85 g/l

Oog

Koperkleurig

Neus

Aroma's van karamel en toffee, met tonen van kruiden en gedroogde vijgen

Smaak

Zeer zacht en evenwichtig, met een uitgesproken karakter en een lange, harmonieuze afdronk

Serveren

OP 15°C

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Serveer er een gevuld zakje met foie gras en appels bij, droge geiten- of schapenkaas, karamelbonbons, een dessert met bittere chocolade...

Meer informatie op Alves de Sousa

Meer informatie op Porto

Bezig met laden...