"Diepe kleur, meer bruin dan oranje. Donkere omber. Onderscheidend houtachtig, hartig aroma. De smaak is droger dan sommigen en de zoetzure complexiteit verdrijft elk idee van alcohol, bijna een hint van gistextract. Prachtig in balans. Hij is iets duurder dan veel 10 jaar oude Tawnies, maar ook enorm superieur en het extra geld waard." (Jancis Robinson 2015)
Koop je Alves de Sousa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Amberkleurig, met hints van kersen, briljant
Neus
Intens en complex, met een boeket van karamel, specerijen en gemacereerde frambozen.
Smaak
Geconcentreerd en smaakvol, een fijne balans tussen rijpheid en jeugd, zeer complex, charmant en verfijnd, met een lange afdronk.
Serveren
OP 15°C
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gebakken ganzenlever, askleurige geitenkaas, crème brulée...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2015 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Over wijn:
Quinta da Gaivosa' NV 10 Year Old White Port werd gebotteld in juli 2014 met een bar top kurk. Het is een blend van akkers met 97 gram restsuiker per liter. Deze wijn werd geproefd uit een fles van 500 ml. Hij is fris en levendig en eindigt met tonen van suiker, kruiden en specerijen. Hij drinkt gemakkelijk en ontspannen. Naarmate hij meer lucht krijgt, wordt hij iets geconcentreerder en voller, maar hij blijft elegant en gracieus. Het voegt een laagje diepte toe aan de Caldas White Port, die ook in dit nummer wordt besproken, evenals een beetje suiker en specerijen, maar het blijft relatief droog, geconcentreerd en nogal ingetogen. Over het geheel genomen is dit een aangename port in zomerse stijl die een verfrissende kwaliteit kan toevoegen aan zijn onberispelijke balans. Hij is niet echt geschikt om op fles te rijpen, maar als de kurk niet kapot gaat, zal hij ongetwijfeld een decennium - of twee - meegaan. Net als een Tawny is hij zeer resistent. Na een paar dagen proeven was hij op zijn best een beetje beter. Maar drink hem op. Het is nu genieten en het is niet nodig om het te verdunnen. 2015-2035
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2015) 17,5/20
Over wijn:
Diepe kleur, meer bruin dan oranje. Donkere omber. Onderscheidend houtachtig, hartig aroma. De smaak is droger dan sommigen en de zoetzure complexiteit verdringt elke hint van alcohol, bijna een hint van gistextract. Prachtig in balans. Hij is iets duurder dan veel 10 jaar oude Tawnies, maar ook enorm superieur en het extra geld waard.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
