" Diepe kleur, meer bruin dan oranje. Donkere omberkleur. Onderscheidend houtachtig en smakelijk aroma. De smaak is droger dan sommige andere en de zoetzure complexiteit verdrijft elk idee van alcohol, bijna een vleugje gistextract. Prachtig in balans. Hij is iets duurder dan veel 10 jaar oude Tawnies, maar hij is ook veel beter en het extraatje waard." (Jancis Robinson 2015)
Koop je Alves de Sousa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Amberkleurig, licht kersenrode schittering, glanzend
Neus
Intens en complex, bouquet van karamel, kruiden en gemarineerde frambozen
Smaak
Geconcentreerd en vol, mooie balans tussen rijpheid en jeugdigheid, zeer complex, charmant en verfijnd, mooie afdronk
Serveren
OP 15°C
Wijn-spijscombinaties
Te proeven op gebakken foie gras, geitenkaas met aslaag, crème brûlée...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2015 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De 10 jaar oude witte port "Quinta da Gaivosa" NV werd in juli 2014 gebotteld met een bar top-kurk. Het is een assemblage van velden met 97 gram restsuiker per liter. Deze wijn werd geproefd uit een fles van 500 ml. Hij is fris en levendig en eindigt met tonen van suiker, kruiden en specerijen. Hij is makkelijk drinkbaar en ontspannen. Naarmate hij langer ademt, wordt hij iets geconcentreerder en voller, maar hij blijft elegant en gracieus. Hij voegt een extra dimensie toe aan de Caldas witte port, die ook in dit nummer wordt besproken, evenals een vleugje suiker en kruiden, maar hij blijft relatief droog, geconcentreerd en vrij sober. Over het algemeen is dit een aangename port in zomerse stijl die een verfrissende kwaliteit kan toevoegen aan zijn onberispelijke evenwicht. Hij is niet speciaal ontworpen om op fles te rijpen, maar tenzij de kurk defect is, zal hij ongetwijfeld een decennium - of twee - meegaan. Net als een Tawny is hij zeer resistent. Na meerdere dagen proeven was hij op zijn best iets beter. Maar drink hem vooral. Hij is nu lekker en hoeft niet te worden verdund. 2015-2035
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2015) 17,5/20
Over de wijn:
Diepe kleur, meer bruin dan oranje. Donkere omberkleur. Kenmerkend houtachtig en smakelijk aroma. De smaak is droger dan sommige andere en de zoetzure complexiteit verdrijft elk idee van alcohol, bijna een vleugje gistextract. Prachtig in balans. Hij is iets duurder dan veel 10 jaar oude Tawnies, maar hij is ook veel beter en het extraatje waard.
PRIJS 1JOUR1VIN
27
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
