« . Oranje-bruine kleur. Mooi kruidig aroma van gebrande sinaasappel. Zacht en rijk aan smaken van gebrande abrikoos en sinaasappel, met een lichte zoutigheid in de afdronk. Uitstekende balans tussen complexiteit, fruitigheid en elegantie. Opent met een heerlijk kruidig bloemenaroma en een lichte toets van vanille. Heerlijk. » (Jancis Robinson 2015)
Koop je Alves de Sousa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Amberkleurige wijn met gouden schitteringen, helder en glanzend
Neus
Intens, rijk en zeer complex, met geuren van zachte kruiden, verse vanillestokjes en geroosterde karamel, aangevuld met subtiele kruidige accenten.
Smaak
Rijk, weelderig en complex, met een prachtige aromatische rijkdom, prachtig gerijpt door de tijd; hij weerspiegelt de schoonheid van de rijpheid van deze 20 jaar oude whisky, met een lange, smakelijke afdronk
Serveren
OP 15°C
Openen
Tijdens de proeverij
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een perfect gebakken ei met foie gras-saus, bladerdeeghapjes met geitenkaas en appel, of een Schwarzwälder Kirschtorte...
Decanter
Wijnbeoordeling (gids 2024) Zilveren medaille
Over de wijn:
Honing, gedroogde abrikozen, noten en karamel met tonen van gebrande sinaasappel en citrusvruchten. Sultanineres, kaneel en een lange, omhullende afdronk. Decanter World Wine Awards 2024
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2021 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De witte port NV 20 jaar oud Quinta da Gaivosa is een assemblage van druiven afkomstig van zeer oude wijnstokken. Hij is in 2020 gebotteld met een bar-top-kurk en 85 gram restsuiker. Gestructureerd, vrij droog in de afdronk en met een mooie lange afdronk, is dit een serieuze en soms wat strenge 20-jarige. Hij is niet rijk, heeft geen karameltonen en lijkt niet op een Tawny (zoals sommige witte porten dat wel kunnen doen). Hij getuigt echter van evenwicht en finesse. Het is een witte port die perfect past bij kazen die niet te sterk zijn en om bij andere gerechten te drinken, wat waarschijnlijk de beste manier is om hem te gebruiken. Zijn complexiteit is bescheiden en hij is verre van fruitig. Hij is echter niet zo streng dat je hem niet puur kunt drinken. Maar meng hem alsjeblieft niet met tonic. Bewaar dat voor goedkope portwijnen. De houdbaarheidsdatum is slechts een richtlijn – tenzij er een kurkprobleem is, zou deze wijn goed bewaard moeten blijven. De prijs heeft betrekking op een fles van 500 milliliter. 2015-2035
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2015) 18/20
Over de wijn:
Oranjerode kleur. Aangenaam kruidig aroma van gebrande sinaasappel. Zacht en rijk aan smaken van gebrande abrikoos en sinaasappel, met een lichte zoutigheid in de afdronk. Uitstekende balans tussen complexiteit, fruitigheid en elegantie. Opent met een heerlijk kruidig bloemig bouquet met een lichte vanilletoets. Heerlijk.
Mundus Vini
Beoordeelde wijn (gids 2024) Gouden medaille
PRIJS 1JOUR1VIN
54
.90
Cashback 2.00%