" Oranje-bruine kleur. Mooi kruidig aroma van gebrande sinaasappel. Zacht en rijk aan smaken van gebrande abrikoos en sinaasappel met een lichte zoutigheid in de afdronk. Uitstekende balans tussen complexiteit, fruitigheid en elegantie. Opent met een heerlijk kruidig bloemenaroma met een lichte toets van vanille. Heerlijk. (Jancis Robinson 2015)
Koop je Alves de Sousa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Amberkleurige wijn met gouden schittering, helder en glanzend
Neus
Intens, rijk en zeer complex, met aroma's van zoete kruiden, verse vanillebonen en geroosterde karamel, gecompliceerd door subtiele kruidige tonen.
Smaak
Rijk, voluptueus en complex, prachtige aromatische rijkdom, prachtig gerijpt door de tijd, drukt de schoonheid uit van de rijpheid van 20 jaar oud, lange smakelijke afdronk.
Serveren
OP 15°C
Openen
Bij het proeven
Wijn-spijscombinaties
Te proeven op een perfect ei met foie gras-saus, bladerdeeggebakjes met geitenkaas en appels, een Schwarzwälder Kirschtorte...
Decanter
Beoordeelde wijn (gids 2024) Zilveren medaille
Over de wijn:
Honing, stoffige abrikozen, noten en karamel met tonen van gebrande sinaasappel en citrusvruchten. Sultanarozijnen, kaneel en een lange, omhullende afdronk. Decanter World Wines Award 2024
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2021 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De witte port NV 20 jaar oud Quinta da Gaivosa is een assemblage van wijngaarden afkomstig van zeer oude wijnstokken. Hij werd gebotteld in 2020 met een bar-top kurk en 85 gram restsuiker. Hij is gestructureerd, vrij droog in de afdronk en heeft een mooie persistentie in de afdronk. Het is een serieuze 20 jaar oude port, die soms een beetje streng is. Hij is niet rijk, hij is niet verrijkt met karamel en hij lijkt niet op een Tawny (zoals sommige witte ports kunnen zijn). Hij is echter evenwichtig en verfijnd. Het is een witte port die perfect past bij niet al te sterke kazen en bij andere gerechten, wat waarschijnlijk het beste gebruik ervan is. Hij is niet erg complex en zeker niet fruitig. Hij is echter niet zo streng dat je hem niet puur kunt drinken. Maar meng hem alsjeblieft niet met tonic. Bewaar dat voor goedkope portwijnen. De houdbaarheidsdatum is slechts een richtlijn - behalve bij problemen met de kurk zou deze wijn goed bewaard moeten blijven. De prijs verwijst naar een fles van 500 milliliter. 2015-2035
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2015) 18/20
Over de wijn:
Oranje-bruine kleur. Aangenaam kruidig aroma van gebrande sinaasappel. Zacht en rijk aan smaken van gebrande abrikoos en sinaasappel met een lichte zoutigheid in de afdronk. Uitstekende balans tussen complexiteit, fruitigheid en elegantie. Opent met een heerlijk kruidig bloemenaroma met een lichte toets van vanille. Heerlijk.
Mundus Vini
Beoordeelde wijn (gids 2024) Gouden medaille
Ontdek andere wijnen van het domein
