Mas de Valériole

Mas de Valériole is een wijndomein van 22 hectare dat sinds 2006 gecertificeerd biologisch is, onder de IGP Bouches du Rhône. De twee broers Michel hebben de taken van het bedrijf onderling verdeeld: Jean-Paul is verantwoordelijk voor de teelt van tarwe, rijst en zonnebloemen; Patrick is de wijnbouwer. Deze laatste heeft de wijngaard geherstructureerd door druivensoorten die niet naar tevredenheid presteerden te verwijderen en te vervangen door Merlot, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Marselan, Chardonnay en Vermentino. 

Het domein produceert twee assortimenten wijnen die overeenkomen met de twee geografische entiteiten van het landgoed: Mas de Valériole en Domaine Saint Vincent.