Villa Minna Vineyard - Minna Vineyard 2010
16/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
18/20
Gault & Millau
« De neus getuigt van een zeldzame helderheid met tonen van citroen en mandarijn, kristalhelder, en een kruidige ondertoon die doet denken aan jeneverbes. Een zeer nobele balans in de mond dankzij deze kristalheldere smaak met subtiele tonen van kweepeer en citroenschil. Gewoonweg uitstekend. ” (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Een prachtige witte wijn, ontspannen van karakter en toch krachtig...
Koop je Villa Minna Vineyard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichtgele jurk
Neus
met tonen van appel, citrus, salie en anijs
Smaak
een voortreffelijke wijn, die op een ontspannen manier toch krachtig is
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2014
Drinken vóór
2016
Wijn-spijscombinaties
lekker als aperitief, bij salades, kaas...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over de wijn:
Een anijsachtige neus met een vleugje geel fruit; de afdronk is krachtig en romig. Dit is een witte wijn die perfect past bij rode mul.
Over het domein:
Tussen Aix en Salon-de-Provence ligt dit domein van 15 hectare aan de rand van de Via Aurelia. De wijngaarden zijn op natuurlijke wijze begroeid met gras, er wordt zo min mogelijk behandeld en onkruidverdelgers, pesticiden en kunstmest worden niet gebruikt. De druiven worden met de hand geoogst en in kratten vervoerd.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijn met een score van 18/20 (Uitstekend)
Domein met 4 sterren (productie van zeer hoge kwaliteit)
Over de wijn:
De neus vertoont een zeldzame helderheid met tonen van citroen en mandarijn, kristalhelder, en een kruidige ondertoon die doet denken aan jeneverbes. Een zeer nobele balans in de mond, met een kristalheldere smaak en subtiele tonen van kweepeer en citroenschil. Simpelweg voortreffelijk.
Over het domein:
Het domein ligt tussen Aix en Salon-de-Provence, op kalkrijke bodems. Korte snoei, ontknoppen, grondbewerking, handmatige oogst; vinificatie in kleine hoeveelheden met inheemse gisten, een beetje eikenhout om de wijnen gedurende 24 maanden de kans te geven hun aroma’s te ontwikkelen. Dat is, kort samengevat, de speciale behandeling voor deze "Vin de Pays"!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
In 2010 is de witte wijn smakelijk en doet hij zelfs denken aan de romigheid die we bij de 2009 hadden opgemerkt.
Over het domein:
Dit domein werd in 1999 overgenomen door Minna en Jean-Paul Luc. De 15 hectare in Saint-Cannat zijn beplant met syrah, cabernet sauvignon en mourvèdre, evenals met vermentino (of rolle), roussanne en marsanne voor de witte wijnen. Het domein is sinds 2009 bezig met de omschakeling naar biologische landbouw (de eerste Jaargang zal 2012 zijn). De wijngaard wordt met zorg onderhouden; de korte snoei zorgt voor lage opbrengsten op een arme, kalkrijke bodem. De vinificatie in kleine vaten en de rijping in Bordeaux-vaten leveren wijnen op met een krachtige structuur, die veel stijl en persoonlijkheid bieden – ver verwijderd van elk technologisch karakter. De rijping heeft ook de bijzonderheid dat deze lang duurt! De flessen worden namelijk pas na vijf jaar op de markt gebracht voor de rode wijnen en na drie jaar voor de witte wijnen. Alle wijnen van het domein hebben een lange beluchting nodig; decanteren kan hen alleen maar goed doen.