Château des Tourettes - Tinus Raisins Rôtis 2016
15,5/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
"Een mooi aromatisch palet met sprankeling en frisheid. De neus is veel frisser in 2016 dan in 2017. De wijn is rasvast, met een goede omvang en een zuidelijke vinositeit, maar de minerale toets is aanwezig. Hij is strakker dan de 2017. " (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Een wijn met karakter en zonder twijfel interessant!
Koop je Tourettes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudkleurige jurk
Neus
Typisch voor een grote wijn uit Zuid-Frankrijk, met lichte botrytis-tonen, geuren van gedroogd fruit, zeer rijpe citrusvruchten, geel fruit, peer en kweepeer.
Smaak
Zeer vol en rijk, zuur en complex, met mooie bittere tonen. Hij blijft krachtig en heeft een zeer mooie afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Hoogtepunt
2019-2025
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij kreeft, zalmtartaar met gember, ravioli met langoustines, kreeftenvelouté, truffelpasteitjes, gevulde kippenboutjes met morieljes.
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld met 16,5/20 (referentiewijn)
Over de wijn:
Hij doet denken aan zeer rijpe citrusvruchten en geel fruit, peer en kweepeer. Geconcentreerd, zuur en complex, met lichte botrytis-tonen die hem een evenwichtige bitterheid geven. Een karaktervolle en interessante wijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
Een mooi aromatisch palet met sprankeling en frisheid. De neus is veel frisser in 2016 dan in 2017. De wijn is rasvast, met een goede omvang en een zuidelijke vinositeit, maar de minerale indruk is aanwezig. Hij is strakker dan de 2017.
Over het domein:
Het kasteel van Les Tourettes bezit een mooie wijngaard op het plateau van Apt. Maine en Jean-Marie Guffens hebben de wijngaard bijna volledig geherstructureerd en daarmee hun wil bevestigd om een mooi terroir te creëren, dankzij herbeplantingen met massale selecties. De wijnen zijn trouw aan de stijl van Jean-Marie Guffens en bieden altijd een evenwicht tussen een volmaakte rijpheid van de druiven en een minerale spanning in de afdronk. Jean-Marie en Maine richten de productie opnieuw op witte wijnen en beëindigen de handel Guffens du Sud.
Ontdek andere wijnen van het domein
